حليب نيسلي ونيسلي كراميل من مطبخي

mari_boutole · 2013-09-01, 20:32

هده اول مشاركة لي اتمنى ان تعجيكم وهي تشمل وصفتين هما لحليب نسيلي وحليب نيسلس كراميل
اولا طريفة صنغ حلليب نيسلي صدقوني دوقه مثل او حتى احسن من المشتري

المقادير :
كاس حليب بودر
اأكثر من نصف كاس سكر
واكثر من نصف كاس ماء
وباكي فاني او اثنين

ضعيها على نار هادئة ومع التحريك المستمر او حركي في اليداية كل خمش دقائق ثم استمري في التحريك

اابقي في التحريك لدة 30دقيقة ممكن اكثر او اقل هو لن يكون جد خاثر في البداية كثيرا

لما يبرد شوي يبدا يتثاقل ويولي مثل حليب نيسلي فيي دوق والكثافة

طريقة حليب نيسلي كراميل
المقادير
نصف لتر حليب عادي سائل" مش جاف"
250 غرام سكر
باكي خميرة حلويات و اثنين ياكي افاني

حطيها على نار هادئة جدا وحركي كل 10 دقائق او اكثر في البداية ثم نقص المدة يعني احسن لو كل خمس دقائق ثم استمري في التحريك بشكل مستمر وكل مازادت المدة وطبعا بالتخريك المستمر كل ما زاد تكرمل ااكثر انا حكملي ساعة وربع صدقوني لكن لامر يستحق لان تكلفة اقل ودوق رائع
اترككم مه الصور

ثم

ثم

واخيرا هو ثقيل هنا ودوقة بجد بجد راائع
ملاحضة ادا حبيتيه يتكرمل اكتر اكتريه على نارمدة اطول طبعا دائما مع التحريك
ولان هده صورة لتحلية بالنيسلي الدي صنعته دوقها رائع ساضع لكم الطريقة المرة القادمة

وبالتوفيق