عاودت صورتلكم الموسكوتشو ديالي جربوه وادعولي

[chiraz16]

مساء النور حبيباتي جبتلكم. اليوم موسكوتشو ديالي بدون اطالة اليكم المقادير
المقادير*

-180 غ فرينة سفينة الخاصة بالحلويات مصيرة
-2 ملاعق اكل مايزينة او لحظة
-كاس الا ربع اتاع قازوز زيت
-كاس اتاع قازوز سكر
-2 خمارة حلوى
-قرصة ملح
- فانيلا او زاست برتقال او ليمون
-5 بيض حجم كبير او 6 حجم صغير
التحضير*
اشعلي الفرن على درجة 180
في خلاط كهربائي خلطي البيض قليلا مع قرصة ملح اضيفي السكر بالتدريج ثم ابقاي اتضربي حتى يبيض الخليط ويدوب السكر(هدا هو سر الموسكوتشو باش تجيك مليحة ) امبعد اضيفي الزيت وخلطي ثم اضيفي خليط الفرينة والمايزينة والخمارة والفانيلا بالتدريج لاحتى تتحصلي على خليط سائل نوعا ما وادا حبيتيها اتجي ثقيلة شوي زيدي الفرينة حوالى 2 ملاعق ثم صبي الخليط في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالفرينة قطرهحوالى23الى24 سم وادخليها الفرن من الاسفل مدة حوالة 20 الى 25 د حسب نوع الفرن تعرفي بلي طابت من ريحتها او انكماشها من المول واحمرار اطرافها وادا حبيتيها دهبية اكثر من فوق اشعليلها من فوق بصح بالاكي تفتحي عليها الباب طلي عليها غير من الباب كي تكون تطيب مام كي تكمل وتطفي عليها خليها ماتخرجيهاش حتى يبرد الفرن وشهية طيبة واي استفسار انا في الخدمة