ملوي يذوب في الفم - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

ملوي يذوب في الفم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-03-21, 15:33   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
oum tessnim
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية oum tessnim
 

 

 
إحصائية العضو










17 ملوي تاع الحباب

السلام عليكم
ياأخواتي اليوم جبتلكم ملوي ومسمن من مطبخي المتواضع نبدا على بركة الله
المقادير.
دقيق ارطب-فرينة -زيت وزبدة ملح -خميرة الحلوى -خميرة الخبز شوية دقيق باه ترشي
في قصعة تحطي 2كيلات دقيق رطب (الكيلة اختيارية) /كيلة فرينة /ملح/1خميرة تاع القاطو/ملعقة كبيرة خميرة الخبز /ماء سخون باه تلمي العجينة
تحطي العجينة في الكيس المبلول تاع أختنا وأستاذتي "الوهرانية"يخمر ويرتاح شوية حوالي 45دقيقة
ترجعي للعجينة تعجنيها مليح وأذا عندك العجان أحسن أنا معنديش نعجن بيدي ونسقي يعني نزيد شوية شوية الماء
تاخدي شوية زيت+زبدة ذايبة
هناك الطريقة العادية تاع تحلي العجينة بيدك ومبعد تذري شوية سميد ومبعد تقفليا كي envloppe أو الطريقة تاع الملوي وهي تحلي القرصة تديري الزيت والزبدة ترشي الدقيق تقفلي تجبي اليمنى وتجيبي اليسرى من الجهتين مبعد خليط الزيت والزبدة وترشي مرة اخرى الدقيق وهذه المرة ترولي كي الأسطوانة ومبعد تدركي أو تلضي او تعبزي (كل واحد ولهجتو)عليها وتخليها تخمر مرة اخرى ومبعد كي تكملي كل القرطات تطيبيهم راهم يجيو كيما la pate feiutté.
ملاحظة الدقيق بين الطبقات يخليهم مايجيوش معجنين وهشاش
عذرا مرة اخرى عن الصور
800مشاهدة ولا رد ردو عليا يالحراير









 

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg nanou 1112.jpg‏ (8.2 كيلوبايت, المشاهدات 762)
نوع الملف: jpg nanou 1099.jpg‏ (9.1 كيلوبايت, المشاهدات 740)
نوع الملف: jpg nanou 1101.jpg‏ (9.1 كيلوبايت, المشاهدات 753)
نوع الملف: jpg nanou 1102.jpg‏ (9.3 كيلوبايت, المشاهدات 760)
نوع الملف: jpg nanou 1104.jpg‏ (10.8 كيلوبايت, المشاهدات 784)

رد مع اقتباس
قديم 2013-03-21, 15:53   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ماريا205
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ماريا205
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شهتينا مع ضرك وقت القهوة
يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-21, 17:14   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
linat
عضو متألق
 
الصورة الرمزية linat
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووووووووووووووعة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-21, 17:37   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
أنواار الإيماان
عضو متألق
 
الصورة الرمزية أنواار الإيماان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة مشكورة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-21, 18:13   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي





يعطيك الصحة وبصحتكم هايل الله يبارك










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-21, 23:25   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

















مممممممممممممممممممممممممممممم 44444444444444444444444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-22, 14:25   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
الأمنيات
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية الأمنيات
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام مميزة التطبيقات وسام المتوجات وسام نجمة التطبيقات وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-22, 15:58   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
zahra30
عضو متألق
 
الصورة الرمزية zahra30
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله ... يبان بنيين ... وطريقتك كيما تاع المغاربة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-22, 18:07   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
oum tessnim
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية oum tessnim
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا يالبنات مشكورين للتشجيع بارك الله فيكن










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-24, 20:41   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
oum ayyoub
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum ayyoub
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك اختي هايل










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-23, 14:18   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
درة بيتي
عضو محترف
 
الصورة الرمزية درة بيتي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

إمممممم يعطيك الصحة شهيتيني فيه تسلم إديك على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-23, 14:19   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
Aloula Habouba
عضو جديد
 
الصورة الرمزية Aloula Habouba
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-23, 14:22   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام ساجد
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية ام ساجد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة يسخف










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-23, 21:52   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
بسمة فرح07
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

يشهي اختي مشكوووورة










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-24, 09:02   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
نصال06
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

ya3tik ssssssssssaaaaaaaaaaaaaaha










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لآني, الفم, يذوب


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 01:14

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc