طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

[/زهرة عصفور الجنة/]

كيفية عمل الكيك الأسفنجي

أولا: هذه الوصفة منقولة من كتاب اسمه( كيفية تزيين الكيك ) من كتابة إنجيلا

وسوف أترجم وصفات الكيك بكيفية تزينها بالخطوات المصورة

مقادير الكيك

1كوب من الدقيق

1م/ص من البيكنج بودر

2/1كوب سكر البودرة

2/1كوب من السمن مارجرين

3بيضات كبيرة حجم 3

طريقة التحضير


طريقة تخزين وتجميد كعكة يمكن أن تصل إلى يومين ملفوفة بورق نايلون أو في وعاء محكم الغلق او يمكن تجميدها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر

هذه الكيك تخبز في قالب دائري 8بوصة اي

1-ينخل الدقيق والبودر ويوضع جانبا

2-في وعاء عميق يخفق البيض علي سرعة عالية ويضاف إلية السكر تدريجيا



3-ويستمر في الخفقان حتى يتضاف حجم البيض ويصبح لونه اصفر باهت ويضاف إلية الفانيلا ثم يضاف السمن مع الاستمرار في الخفق


4-ثم يضاف الية خليط الدقيق تدريجيا ويفضل الخفق في هذه المرحلة باستخدام ملعقة خشبية مع التقليب برفق عند اضافة الدقيق الي ان ينتهي خليط الدقيق


5-يسخن الفرن علي حرارة 160درجة وتخبز لمدة 20الي30دقيقة وتأكد من نضجها يمكن إدخال سيخ خشبي في مركزها ويخرج نظيفا تكون قد نضج

[ben mohamed]

ششششششششششششششششششششششششششششششكرا

[زينــــب101]

ممممممممم وصفة هايلة ختي شكرا لك

[/زهرة عصفور الجنة/]

شكرا لمروركم العطر

[زينب هاشم]

لك جزيل الشكر.

[/زهرة عصفور الجنة/]

ولك جزيل الشكر لمروركي العطر

[جوهر الماس]

شكرااااااااااااااااااااا جزيلا عبلى الوصفة


والله قنجربها كنت حابة بزاف نتعلمها

مرسي وفي انتظار جديدك

[انتصار عربي]

بارك الله فيك ....الأن كيف نزينها بأحلى و أسهل زينة ؟ أرشدينا بارك الله فيك

[/زهرة عصفور الجنة/]

ا على مروركن ولمن سالت عن كيفية تزيينها فهنالك موضوع لي لكيفية تزيين الحلويات مع جميع انواع الكريمات ابحثي في الصفحات وستجدين مبتغاك باذن الله

[المتألقة]

شكرا.............................................. ..........

[/زهرة عصفور الجنة/]

بارك الله فيك المتألقة

[حب ربي*ملأ قلبي]

راااااااااااااااااااااااااائعة

مشكوووووووووورة أختي

[/زهرة عصفور الجنة/]

شكرا على مروركي العطر اختي