أندلسية باللوز

[khadijaami]

أندلسية باللوز



مقادير العجينة:

200غ دقيق
70غ زبدة دايبة
ملح
4/1 كاس ماء الزهر
قليل من الماء لجمع العجينة

مقادير الحشوة:

500غ لوز *النصف مسلوق مطحون مع السكر والنصف الآخر مقلي ومهرمش*
125غ سكر صقيل
أصفر بيضة
حامضة محكوكة
قطرات من ماء الزهر
شوية قرفة
ابيض بيضة حتى تلتصق الحشوة بالعجينة

الطريقة:

نشكل كرات صغيرة من الحشوة



بعدما نجمعو العجينة وترتاح نبسطها بالمدلك ونقطع منها دوائر عادية
*التي ستشكل قاعدة الحلوى *...ثم نقطع كذلك ورودا مشنفة *والتي ستشكل وجه الحلويات*



وأثناء وضع الحشوة بين دوائر العجينة لاننسى
دهنها بابيض البيض حتى تتماسك فيما بينها... ونثبت عجينة الوردة العليا بلوزة على الطول



بمجرد إخراجها من الفرن نسقيها بالعسل

[التواقة للجنة]

شكرا لك اختي الكريمة على الوصفة الرائعة
بالتوفيق ان شاء الله

[اميرة 10]

تسلممممممممممممممممممممممممممممين

[امير الجود]

شكرا لك على الوصفة الشهيــــة بالتوفيق ان شاء الله

[khadijaami]

[المتألقة]

شكرا شكرا شكرا

شكرا شكرا

شكرا

[khadidjagc]

مشكورة أختي الكريمة

[/زهرة عصفور الجنة/]

شكرا لك اختي الكريمة على الوصفة الرائعة
بالتوفيق ان شاء الله

[ben mohamed]

شكرا لك اختي الكريمة