حلوة مول الشاش

rana sabi · 2013-10-13, 21:03

هذه حلوى سهلة خفيفة و انا خصوصا عملتها لشيخي لانه لا يحب السكر كثير
نحتاج

250غ زبدة مارغرين
كاس سكر ناعم

5صفار بيض +بيضة كاملة

ملعقة فانيليا

1 خميرة كيميائية

2كاسان دقيق فرينة

الباقي نجمعها بالنشاء

حتى نتحصل على عجينة طرية جدا جدا

ندخلها الثلاجة مدة 10د ثم نخرجها و نحضر كيس حلواني نضع فيه العجينة ونخرجها على شكل حلزون

ثم ندخلها للفرن مدة 20د درجة حرارة 180د

نخرجها ونلصق حبة باختها بالكريمة (فوندو الذي يوضع فوق الملفاي + نفس المقدار زبدة نخلطها جيدا بالخلاط الكهربائي )

نقوم بتمرير طرف الحبات على جوز الهند او الفول السسوداني الهرحي رقيق

عندما ننتهي من كل الحبات نغربل القليل من السكر الناعم من فوق وكذا حبة كرز مصبر

شهية طيبة [IMG][/IMG]