حلويات منوعة و متجددة ♥للأعراس + المناسبات♥

[بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ]

♠حــلوة الوردة شكل جديد♠






مقادير العجين :

• 3 كيسان طحين .
• نص كاس زبدة ذائبة .
• شوية ملح .
• فاني .

و تعجني بماء الزهر حتى تحصلي على عجينة متماسكة و تاخذي شويا من العجين تصبغيها باللون الاخضر تغطيها بكيس بلاستيكي تتركيها على جنب ترتاح

الحشوة :

• 3 كيسان لوز محمر و مطحون ناعم .
• كاس سكر بودرة .
• 3 معالق زبدة ذائبة
• ماء الزهر *تخلطي المكونات جيدا و تتركيها على جنب*

ناخذ مولات صغار الحجم الي نطهي فيهم الحلوى و هادا شكلهم



نقوم بحل العجينة رقيقة و نقطعها و ندخلها في الصواني



ثم ناخذ طابع الورق و ناخذ 2 اوراق تكون وحدة اكبر من الاخرى بحيث تكون الخضرا هي الي اكبر



ثم نشكلهم على شكل ورقة واحدة



ثم ناخذ المولات و ندهنهم ببياض البيض و نعمل ثقب في الوسط و نقوم بادخال نهاية الورقة بواسطة عود اسنان



و بعد طهيهم نضعهم في العسل و بعدها نضعهم في اي مصفاة لي يقطرو و ندهنهم في الاخير بالناباج



وهذا شكله النهائي شهية طيبة