* les croquants*بالشوكولاوالكراميل من مطبخ ام اية

islam1aya · 2013-09-11, 22:27

السلام عليكن احلى اخوات

اليوم اقدم لكم وصفة لحلوة رائعة الذوق بعجينة هايلة ومقرمشة وهي
اليكم الوصفة
les croquants
بالشوكولا والكراميل
لي كروكون

المقادير

250غ فرينة
150غ مارغرين طرية
100غ سكر ناعم
2صفار بيض
4ملاعق كبيرماء
ملعقة صغيرة فاني
قرصة ملح
الحشو
كراميل وشوكولا

طريقة التحضير

اخلطي الفرينة مع السكر ناعم و الفاني

ضفي المارغرين

ضفي الصفار

نلمها شوف كيفاه شكلها

ضيفي 4ملاعق ماء تصبح شوية جارية لميها رايحة تلاحضي تولي ملساء وتشرب الفرينة الماء

لميهابدونن عجن رايحة تلاحضي تولي ملساء وتشرب الفرينة الماء حطيها في كيس والى الثلاجة ترتاح ساعة ونصف

شكلي كريات صغيرة وحطيها في القوالب ممكن على شكل صدفة او فراشة او مربعات صغيرة

صور الطوابع في موضوعي لطوابع الحلويات

نغطس ضهر القالب اخر في الفرينة

ونضغط وننزع القالب الذي غطسناه في الفرينة ونزيل العجينة الزائدة بالسكين

هذا شكلها

نحطهم في سنية والى الفرن يكون 180درجة

كيطيبو نقلبهم في سنية اخرى يتنزعو بسهولة

بعدين نحشيهم بالكراميل والشوكولا اما فنيتي ديو رائعة او اي نوع اخر

نعمرهم

ثم نغلقهم

طريقة التقديم

نحطهم في حاويات ثم نرشهم رشة خفيفة بالسكر ناعم

ان شاء الله اجربوها وتنال اعجابكم ذوقها اممم والعجينة مقرمشة
ولا تنسوني من صالح الدعاء
مع تحيات ام اسلام واية ويوسف

ريتان · 2013-09-11, 22:34

رووووووووووووووووووووووووووووووعة

يعطيك الصحة

JIMI17 · 2013-09-11, 22:35

ممممممممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة

أم ياسين الزهراء · 2013-09-11, 22:38

روعة يالحبيبة لازم نشري ليمول

واش250غ
تقصدي ب

Waha72 · 2013-09-11, 22:40

الله يبارك على هذه الافكار الذهبية بل تم اية.تسلم الايادي ودمتي.

لميس اميرة · 2013-09-11, 22:43

يعطيك الصحة

samira15 · 2013-09-11, 23:27

يعطيك الصحة بصح لازم ليمول .....بصح تبان هايلة شكرا على وصفاتك الرائعة خدمتك متقونة.

feuilleblanche17 · 2013-09-12, 06:48

اممممممم روعة تسلم الايادي

oum ibrahim · 2013-09-12, 08:20

الله الله عليك ام اسلام رااااااااااائعة مع ذوق الكراميل و الشوكولا اممممممممم يعطيك الصحة
من فضلك حابة نسقسيك على حلوى كحلوش و قلبو ابيض اذا ممكن نستعمل البياض الي يبقى من العجينة في الحشو ما يصرالو والو ؟؟؟؟ شكرا