السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
بسم الله الرحمان الرحيم
او تعرف مادة الاكريميلاد
1.هي مادة قيل انها تظهر في اطعمتنا نتيجة التحمير للبطاطا و المحمرات و المقرمشات في درجات عالية و قيل ان هذه المادة تتركز في الخضروات و الحبوب التي بها نسبة عالية من النشويات.فتتحول بالحرارة لمادة الاكريميلاد المسرطنة و المدمرة لجهازنا العصبي و لها تاثيرها على الموروثات و الاجنة.
2.يقول الدكتور احمد محمد عوف بان هذه المادة الكيماوية العضوية غيرطبيعية و تضع في المعامل فقط و من الملوثات الصناعية و هي مادة بيضاء صلبة تذوب في المياه و يصنع منها البلاستيك و غراء اللحام للمواسير و المجاري و خزانات المياه.و تدخل المادة الام(بولى الاكريلاميد) في تنقية مياه الشرب و الصرف و هذه الطريقة في تنقية مياه الشرب ليست متبعة في كثير من البلدان بل تتبع الطرق التقليدية بدون البولى اكريلاميد. وتبدا بالشبة و الترسيب ثم تمرير المياه فوق طبقات من الرمل و الحصى ثم يمر عليها غاز الكلور لتطهيرها من البكتيريا.
3.و هذه المادة قد توجد في محاصيل السويد لان هناك لا يوجد امطار و انهار حيث يروى الزرع من الابار التي قد تتسرب اليها هذه المادة.
هام..
ابسط طريقة لتناول البطاطا هي..سلقها بالمياه المغلية ثم تقشيرها و تقطيعها للتحمير.
ارجو ان تكونوا قد استفدتم