اسهل قاطو ما يطيبش

[رائحة الجنة]

نبدا بسم الله المقادير
https://files2.fatakat.com/2011/7/13097915211562.jpg
كيلو فول سوداني متحمر شويييييييييييييييييية في الفرن ومقشر ومرحي
ربع كيلو حلوى شامية(حلوة الترك كما نقول بالجزائرية) مرحية
2 باكي بسكويت عادي مرحي
شوية ماء الزهر ومربى المشمش
شوكولا بيضاء للتغليف والتزيين
وردات غدائية وفتافيت لماعة ملونة(brillant allimentaire)

لما ترحي المكونات
البسكويت

https://files2.fatakat.com/2011/7/13097935777328.jpg
وحلوى الترك


https://files2.fatakat.com/2011/7/13097936309901.jpg

والفول السوداني
من الاحسن تفوتيهم كلهم في غربال
لكي يكون عندك خليط متجانس مافيهش جزيئات خشنة

https://files2.fatakat.com/2011/7/13097937665413.jpg
من ثم تحاولي تلمي الخليط بايديك لكي تتحكمي في الليونة
تلميه بالمربى وشوية ماء الزهر
هو مش لااااااااازم يكون لين والا مش راح تعرفي تشكليه
ولا يابس يتشقق

https://files2.fatakat.com/2011/7/13097942583759.jpg

نحاول نعمل عيدان متساوية السمك بهاد الشكل
وننقلها لصينية عليها بلاستيك
راح يعاوننا في تنظيم وتعديل العيدان وايضا مايخليش الشوكولا تلصق فيما بعد
https://files2.fatakat.com/2011/7/13097945047104.jpg


الان نعمل على الشوكولا البيضاء
نحطها على حمام مائي بنار متوسطة
والمهم انه ماتلامسش الماء...ولا قطرة
ولما تدوب نحاول نغطي العيدان بالشوكولا باستعمال ملعقة
باتقان وبلا ما نسيح على العود اللي عملناه قبل الثاني

https://files2.fatakat.com/2011/7/13097948623557.jpg

لما نغطيهم كلهم
نحط الصينية في الثلاجة
حتى تتماسك الشوكولا خاصة في الصيف
ومن ثم نقسم العيدان لوحدات بشكل المعين
بهاد الشكل

https://files2.fatakat.com/2011/7/13097951268148.jpg

الان جاء دور الحقنة
اي نعم الحقنة
اللي هي هادي

https://files2.fatakat.com/2011/7/13097952641695.gif
وطبعا مش مستعملة
وش نعمل هدا وش كان موجود بالبيت وقتها

المهم
ننحي الجزء المعدني ونخلي البلاستيك نملاه بالشوكولا
ونحاول نعمل خربشات رقيقة
ومن ثم نزينها بالوردات والفتافيت اللماعة الغدائية

https://files2.fatakat.com/2011/7/13097954727425.jpg
نرجعهم الثلاجة ثاني
لما يتماسكم نحط الحبات في القوالب الورقية
وبالهنا

https://files2.fatakat.com/2011/7/13097961542872.jpg
ملاحظات
يمكن لهاد الحلويات تتغير حسب وش عندك في البيت
يعني ممكن تستعملي جوز او لوز مكان الفول السوداني
ممكن تستعملي بواقي كيك عندك او جاتو ماتوفقتيش فيه
ترحيه وتستعمليه
ممكن تستعملي مكان المربى حليب مكثف وعسل
ممكن تستعملي شوكولا اسود بدل الابيض
ولو ماتحبيش الالوان ممكن تزينيه بخربشات من خليط شوكولا بالحليب وشوكولا بالكاكاوراح تكون هايلة

[nawel.bo]

Merciiiiiii khtiii 3la la recette :* :* :*

[tong2]

يــــعطيـــــــك الصـــــــــحة