سؤال لام رامي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

سؤال لام رامي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-08-02, 11:17   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
aminaeza
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










Hot News1 سؤال لام رامي

من فظلك ماهو اسم الشكولاطة التي تستعمليها لتزيين القاطو اذا امكن الصورة صح فطورك









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-08-02, 11:37   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
Flora Gucci
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية Flora Gucci
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

سؤال في نفس السياق
عندي مشكل مع الشوكولا كي نذوبها في حمام مائي تجي ثقيلة بزاف و ماتكفينيش باه نغطي الحلوى كااااامل ديما نعاود نذوب 2 علب اخرين و كي نجي نزيدلها الحليب تخسر و تفسد منعرف كيفاه تولي تتجمد تصبح غير صالحة للاستعمال
للعلم انا نستعمل شوكولا امباسادور او الشوكولا الي في غلافها بقرة )

ارجو الافادة ، قولولي عيشكم كيفاه تذوبو الشوكولا كي تجو تغلفو بيها الحلوى










رد مع اقتباس
قديم 2013-08-03, 00:34   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
om kheiyrour
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية om kheiyrour
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة flora gucci مشاهدة المشاركة
سؤال في نفس السياق
عندي مشكل مع الشوكولا كي نذوبها في حمام مائي تجي ثقيلة بزاف و ماتكفينيش باه نغطي الحلوى كااااامل ديما نعاود نذوب 2 علب اخرين و كي نجي نزيدلها الحليب تخسر و تفسد منعرف كيفاه تولي تتجمد تصبح غير صالحة للاستعمال
للعلم انا نستعمل شوكولا امباسادور او الشوكولا الي في غلافها بقرة )

ارجو الافادة ، قولولي عيشكم كيفاه تذوبو الشوكولا كي تجو تغلفو بيها الحلوى
نفس المشكل نتتمى الخبيرات يساعدونا









رد مع اقتباس
قديم 2013-08-03, 00:45   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
wafa_nour
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية wafa_nour
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انا شوكولا نذوبها في حمام مائي و نضيف ليها الحليب
تبان لك في البداية بلي جمدت بصح زيدي الحليب ما تخافيش حتى تتحصلي على شوكولاطة لامعة
انا تاني صراتلي بزاف و رميت بزاف حتى اكتشفت السر
نتمنى ام رامي تساعدكم
سلام










رد مع اقتباس
قديم 2013-08-03, 00:52   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
sara-89
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية sara-89
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

صحيح هي تبان فسدت بصح متتقلقيش يديلها الحليب وخلطي فوق نار هااادية وترجاع ترطاب وتولي تبرق انا نستعمل الي جي علب كبيره









رد مع اقتباس
قديم 2013-08-03, 01:07   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
Oum Aness Bba
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية Oum Aness Bba
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكن أخواتي مرة أم رامي سألت نفس السؤال و سأسمح لنفسي أن أجيب في مكانه فربما تكن مستعجلات ..الاخت أم رامي تستعمل شوكولاطة العملاق تاع الكيلو قالت أنها تذوبها في حمام مائي مع إضافة القليل من الماء + الكاكاو و لما تذوب تضيف شوية زيت نباتي حتى تصير تلمع و شخصيا جربتها و خرجت هااايلة ..موفقات أخياتي









رد مع اقتباس
قديم 2013-08-03, 08:51   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
Flora Gucci
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية Flora Gucci
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum aness bba مشاهدة المشاركة
السلام عليكن أخواتي مرة أم رامي سألت نفس السؤال و سأسمح لنفسي أن أجيب في مكانه فربما تكن مستعجلات ..الاخت أم رامي تستعمل شوكولاطة العملاق تاع الكيلو قالت أنها تذوبها في حمام مائي مع إضافة القليل من الماء + الكاكاو و لما تذوب تضيف شوية زيت نباتي حتى تصير تلمع و شخصيا جربتها و خرجت هااايلة ..موفقات أخياتي
السلام عليكم اختي
ربي يحفظك و يحفظلك اولادك
ممكن تقوليلي تذوبها ة ممبعد تزيدلها ماء + كاكاو او قبل الذوبان تخلط كلشي و هو بارد؟









رد مع اقتباس
قديم 2013-08-03, 13:53   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
Flora Gucci
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية Flora Gucci
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

-----------------------------------------------------










رد مع اقتباس
قديم 2013-08-03, 13:58   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
امال ق
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اسهل طريقة انكتحطي شكولا حليب و زيت ملعقة فقط او دخلي الكل للميكرواوند 3 ثواني خرجيها حركي جيدا عاودي رجعي
للمكرواوند 3 ثواني حتى تذوب و تتجانس
تجي هايلة او تبرق تعلمت الطريقة من استاذة حلويات فرنسية ودايما الطريقة تنجح معي والحمد ل الله










رد مع اقتباس
قديم 2013-08-03, 17:15   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
yara djoumana
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية yara djoumana
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انا عن تجربة نستعمل الشكولا فراك تاع المورسو و نذوبها ان بان ماري و مان ضيفلها والو و تخرك تبرق و تهبل بالتوفيق










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
رامي, سؤال


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:24

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc