الكعك من مطبخي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الكعك من مطبخي

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-02-16, 10:17   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
سمراء الدنيا
عضو فضي
 
الصورة الرمزية سمراء الدنيا
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 
إحصائية العضو










افتراضي الكعك من مطبخي

هذه وصفة الكعك سهلة و لذيذة و مناسبة جدا لفطور الصباح

المقادير
1 كلغ فرينة
كاس سكر
نص كاس زيت
2 خميرة حلوى
2مغارف كبار خميرة خبز
فاني + قشور ليمون او برتقال + حبة حلاوة
قرصة ملح
ماء زهر
ماء دافيء للعجن
حبة بيض في العجينة و صفار بيضة للدهن


التحضير
اولا نذيب خميرة الخبز في كوب ماء دافيء و نتركها حتى يتضاعف حجمها

نخلط جميع المواد الجافة معا و نضع حفرة في الوسط

نخلط المواد السائلة معا و نفرغها في الحفرة و نبدا بالخلط
مع اضافة الماء قليلا قليلا حتى نجمع العجين نقوم بدلكه جيدا


نغطية بقطعة قماش مبللة و نبدا في التقطيع و التشكيل

نضع حبات الكعك في بلا مدهون و نغطيها و نتركها في مكان دافيء حتى تختمر


ندهنها بصفار البيض المخلوط بقليل من القهوة

ندخلها الى الفرن على درجة 160 لمدة 20 د
بعدها نشعل الفرن من فوق حتى تحمر جيدا


نصيحة.. اذا حبيتيه يجيك اكثر خفة اضيفي ملعقتين لحظة جافة الى العجينة
هذه الوصفة مهداة لجميع العضوات خاصة عزيزتي ام ملاك









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, الكعك


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 04:34

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc