من فضلكم العجينة المعتمدة في الهمبرغر - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

من فضلكم العجينة المعتمدة في الهمبرغر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-07-10, 19:10   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
manolaa
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية manolaa
 

 

 
إحصائية العضو










Arrow من فضلكم العجينة المعتمدة في الهمبرغر

سلام اخواتي رمضان كريم تقبل الله صيامكم وقيامكم وصالح اعمالكم
قولولي تعيشو وش هي العجينة المعتمدة لي ديروها في الهمبرغر ولي يكون عندها رابط تحطهولي وخلاص راني نستنا فيكم و شكرا مسبقا
صحا فطوركم









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-07-10, 19:17   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
إلهام07
متألقة ركن المعجنات
 
الصورة الرمزية إلهام07
 

 

 
الأوسمة
الموضوع المميز لسنة 2013 وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

هذو هوما الأحسن بصح السر في التخمار خمريه مليح المرة الاولى وزيدي كي ديريه كويرات خمريه مليح ثاني مرة :
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1274140
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1305317
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1153451










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-10, 23:03   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
manolaa
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية manolaa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إلهام07 مشاهدة المشاركة
هذو هوما الأحسن بصح السر في التخمار خمريه مليح المرة الاولى وزيدي كي ديريه كويرات خمريه مليح ثاني مرة :
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1274140
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1305317
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1153451
شكراااا اختي يعطيك الصحة ربي يجازيك كل خير









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-11, 10:32   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
عروبتي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية عروبتي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي هذي طريقتي شوفت احدى الاخوات دارتها نسيت اسمها مي انا عدلت فيها و العجينة ناجحة 100%
المكونات: 2 بيضات -كاس حليب دافئ-2 ملاعق اكل زيت- 2 ملاعق اكل خميرة خبز- ملعقة سكر- فرينة - ملح
للتزيين:صفار بيضة +ملعقة حليب سائل +سينوج
الطريقة: في صحن عميق خلطي البيض والحليب والزيت والخميرة والسكر اضيفي الفرينة تدريجيا والملح مع المزج المستمر حتى تتحصلي على عجينة طرية كيما نتاع البيتزا غطيها بمنديل وخليها تخمر مدة نصف ساعة بعدها ادلكيها قليلا وخليعا ترتاح 10دقايق ثم شكليها كويرات بحجم حبة البرتقال وحطيها في سنية مدهونة بالزيت وابسطيها قليلا من السطح وادهنيها بخليط البيض والحليب رشي عليها السينوج غطيها مرة اخرى مدة ربع ساعة ادخليها الفرن بعدما تكوني سخنتيه خليها حتى تطيب(ماتطولش بزاف تطيب في مدة قصيرة)حمريها من فوق كي يطيب ديري الحشوة كيما تحبي
هذي طريقتي الخاصة والله ناحجة انا دايما نطيبو بهذه الطريقة جربيها ورايحة تدعيلي










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-13, 17:06   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
manolaa
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية manolaa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عروبتي مشاهدة المشاركة
اختي هذي طريقتي شوفت احدى الاخوات دارتها نسيت اسمها مي انا عدلت فيها و العجينة ناجحة 100%
المكونات: 2 بيضات -كاس حليب دافئ-2 ملاعق اكل زيت- 2 ملاعق اكل خميرة خبز- ملعقة سكر- فرينة - ملح
للتزيين:صفار بيضة +ملعقة حليب سائل +سينوج
الطريقة: في صحن عميق خلطي البيض والحليب والزيت والخميرة والسكر اضيفي الفرينة تدريجيا والملح مع المزج المستمر حتى تتحصلي على عجينة طرية كيما نتاع البيتزا غطيها بمنديل وخليها تخمر مدة نصف ساعة بعدها ادلكيها قليلا وخليعا ترتاح 10دقايق ثم شكليها كويرات بحجم حبة البرتقال وحطيها في سنية مدهونة بالزيت وابسطيها قليلا من السطح وادهنيها بخليط البيض والحليب رشي عليها السينوج غطيها مرة اخرى مدة ربع ساعة ادخليها الفرن بعدما تكوني سخنتيه خليها حتى تطيب(ماتطولش بزاف تطيب في مدة قصيرة)حمريها من فوق كي يطيب ديري الحشوة كيما تحبي
هذي طريقتي الخاصة والله ناحجة انا دايما نطيبو بهذه الطريقة جربيها ورايحة تدعيلي
شكرا اختي بارك الله فيك ان شاء الله نجربو وتصلحلي ربي يتقبل صيامك وصحا فطووورك









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-16, 16:32   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
moha48
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية moha48
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

عمل الخبز الهمبرغر المقادير 3 كوب دقيق + 2/4 ملعقة صغيرة خميرة فورية + 3/4 ملعقة صغيرة ملح + 2 معلقة كبيرة سكر + 3معلقة زبدة + 1بيضة+1مغلقة كبيرة خل ابيض +كوب حليب +زيت نباتي لدهن وجه العجينة طريقة عملها نسخن الحليب مع زبدة ثم نضيف الخميرة والسكر و بيضة والخل والملح ثم نبدا باضافة الدقيق بالتدريج










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-16, 18:55   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام تقوى 2009
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام تقوى 2009
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة moha48 مشاهدة المشاركة
عمل الخبز الهمبرغر المقادير 3 كوب دقيق + 2/4 ملعقة صغيرة خميرة فورية + 3/4 ملعقة صغيرة ملح + 2 معلقة كبيرة سكر + 3معلقة زبدة + 1بيضة+1مغلقة كبيرة خل ابيض +كوب حليب +زيت نباتي لدهن وجه العجينة طريقة عملها نسخن الحليب مع زبدة ثم نضيف الخميرة والسكر و بيضة والخل والملح ثم نبدا باضافة الدقيق بالتدريج
دقيق ام فرينة









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-16, 22:09   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ميار صهيب
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا ندير نتاع شيف حسن اكتبي همبرغر شيف حسن روحي لليوتوب
تبعي بالمراحل راني جربتها قداه نمرة
رووووووووووووووووووووووووووووعة
خيرمن للتتباع










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-19, 09:16   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
manolaa
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية manolaa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورين جميعا










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-19, 10:28   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
jomana jiham
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية jomana jiham
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هذي جربتها و كانت ناجحة https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1253734










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المعتمدة, العجينة, الهمبرغر, فضلكم


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 04:14

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc