بعض من معجنااات وتشكيلهااا روعة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الوصفات المنقولة

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

بعض من معجنااات وتشكيلهااا روعة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-07-12, 11:43   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
milouboudj
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية milouboudj
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47 بعض من معجنااات وتشكيلهااا روعة


بعض من معجنااات وتشكيلهااا
طبعا التشكيل معروووف بس حبيت انزلها لكم
تستفيدون حبيباتي و تستطيعون الابداع اكثر مني
العجينه اي عجينه ناجحه معك
ممكن تستخدمي العجينه اللي متعودة عليها






تشكيلة فطائر لعيونكم ..

نبدأ بالشكل الاول ....


نحتاج الى حشوة

نبدا اولا بعمل حشوة الدجاااج

2 صدور دجاج مسلوقة ومفتتة

بصل مقطع مكعباات
جزر مبشور
فلفل مقطع مكعباات
بقدونس مفرووم
بهاراات رشة ملح



نشوح البصل على حتى يتحمر ونضع الدجاج





نستمر في التشويح نضع بعد ذالك الجزر والفلفل
ونحركها مع بعض لمدة دقيقة
نضع ملح والبهارااات


ونحركها نرفعها من على النار
ونضع البقدونس
وبكذا حشوتنا جاهزة








نكور العجينة الى كور بحجم اليمونة
ونفرد كورة من العجين وبلعجلة نحاول نقص
العجينة بطول مثل الصورة



ندهن طرف العجينة بلجبن ونحشيها بلحشوة

ونلفها



نحاول نثني العجينة



نضعها في الصينية


نتركها ترتااح لمدة تقريبا خمس دقايق
وندهن الوجة بلحليب السائل وندخلها الفرن




الشكل الثاني


قوارب البنة

نفرد العجينة على الطاولة ونقطعها بلقطاعة شكل دائري



ونحشيها بأي نوع قشدة أو جبن ونقفل اطرافها ونرش عليها زعتر


نتركها ترتاح خمس دقايق وندخلها الفرن

لشكل الثالث
اقراص الجبن الشدر أو أي نوع آخر
نفرد العجين على الطاولة مثل كداا وراح نحتاج لملقاط العجين
لتشكيل فقط


نقطع العجين الى دوائر
ونحشي دائرة بلجبن الشيدر أو أي نوع آخر



ونضع عليها عجينة اخرى ونشكلهاا




ونتركها ترتاح خمس دقايق وندهن الوجة بلحليب السائل
وندخلها الفرن

وهنا شكلها بعد ما جهزت












وقدمتها مع الشاي









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-07-12, 11:47   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
malak achark
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية malak achark
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

mmmmmmmmm raw3a ya3tik asaha










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-12, 16:06   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
يا الله احبك
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

تسلمي نقل موفق حبيبتي .لاتحرمنا جديدك .










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-12, 17:11   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
maya sou
عضو جديد
 
الصورة الرمزية maya sou
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممم ياسر عجبتني










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-12, 21:33   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
assnet
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية assnet
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممممم
يعطك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-13, 10:13   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
المعتزة بالاسلام
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية المعتزة بالاسلام
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك الصحة جاوك هااااااااااايلين بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-13, 10:48   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
oum hamza
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية oum hamza
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

barak allah fik










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-13, 12:12   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
لجين93
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية لجين93
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك الف عافية










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
معجنااات, روعة, وتشكيلهااا


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:19

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc