طلب مساعدة(بطاطا فليو)

ريتاج تيارتية · 2013-06-01, 15:24

سمعت بطبق يقولوله بطاطا بالفليو انا جامي ضقته بصح شكرولي فيه وقالولي مليح وفيه بزاف فوائد
ربي يخليكم لتعرف هذا الطبق تقولي كيفاش يتخدم ربي يعيشكم
سلام

ريتاج تيارتية · 2013-06-01, 16:33

واش ماكاش قاع اللي ردت عليا
راني نقارع

oum anas 69 · 2013-06-01, 16:47

https://djelfa.info/vb/showthread.php?t=488379

RIMA19 · 2013-06-01, 16:51

المقادير
الثوم
بطاطا مقطعة دوائر
ملح
فلفل
كمون
كمية وافرة من العكري =فلفل احمر مطحون
الحار
الزيت
الفليو
التحضير
في قدر ضعي الزيت و البطاطا المقطعة دوائر و الثوم و التوابل السابقة قليهم مليح ثم مرقي يعني اضيفي كاس و نصف ماء و بعد الغليان اضيفي الفليو المغسول جيدا و المنظف و المقطع
و خليها حتى تنشف حتى يصبح المرق ثقيلو قليل.
ملاحظة :اكثري العكري ليصبح لونه احمر و الحار حسب الذوق
شهية طيبة
على فكرة اي مساعدة انا هنا
لاني اعد كل الاطباق وا لحلويات

ليلى المرشدة · 2013-06-01, 19:32

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rima19

المقادير
الثوم
بطاطا مقطعة دوائر
ملح
فلفل
كمون
كمية وافرة من العكري =فلفل احمر مطحون
الحار
الزيت
الفليو
التحضير
في قدر ضعي الزيت و البطاطا المقطعة دوائر و الثوم و التوابل السابقة قليهم مليح ثم مرقي يعني اضيفي كاس و نصف ماء و بعد الغليان اضيفي الفليو المغسول جيدا و المنظف و المقطع
و خليها حتى تنشف حتى يصبح المرق ثقيلو قليل.
ملاحظة :اكثري العكري ليصبح لونه احمر و الحار حسب الذوق
شهية طيبة
على فكرة اي مساعدة انا هنا
لاني اعد كل الاطباق وا لحلويات

وزيدي كسريلو حبة بيض من فوق يجي روعة

RIMA19 · 2013-06-01, 21:06

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليلى المرشدة

وزيدي كسريلو حبة بيض من فوق يجي روعة

شكرا لك .
لكن حنا في منطقتنا ما ناكلوهش بالبيض
و كل واحد و عاداتهم

oultache · 2013-06-01, 21:45

وصفة بطاطا بالفليو

بطاطا مقطعة دوائر
ثوم
فلفل ادريس
ملح
زيت
طماطم مصبرة)ملعقة صغيرة)
نحضر الدرسة بعرس الثوم مع فلفل ادريس و الملح
نقلوها شوية فالزيت و نمر قو بالماء
وخلوها تطيب على نار قليلة ثم نضيف الطماطمالمصبرة و البطاطا
نتركها تنضج و في الاخير نضيف الفليو و نتركه يطيب مدة 5 دقائق

بالصحا و الهنا

ريتاج تيارتية · 2013-06-02, 13:24

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum anas 69

https://djelfa.info/vb/showthread.php?t=488379

ريتاج تيارتية · 2013-06-02, 13:26

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة RIMA19

المقادير
الثوم
بطاطا مقطعة دوائر
ملح
فلفل
كمون
كمية وافرة من العكري =فلفل احمر مطحون
الحار
الزيت
الفليو
التحضير
في قدر ضعي الزيت و البطاطا المقطعة دوائر و الثوم و التوابل السابقة قليهم مليح ثم مرقي يعني اضيفي كاس و نصف ماء و بعد الغليان اضيفي الفليو المغسول جيدا و المنظف و المقطع
و خليها حتى تنشف حتى يصبح المرق ثقيلو قليل.
ملاحظة :اكثري العكري ليصبح لونه احمر و الحار حسب الذوق
شهية طيبة
على فكرة اي مساعدة انا هنا
لاني اعد كل الاطباق وا لحلويات

ريتاج تيارتية · 2013-06-02, 13:28

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليلى المرشدة

وزيدي كسريلو حبة بيض من فوق يجي روعة

ريتاج تيارتية · 2013-06-02, 13:30

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oultache

وصفة بطاطا بالفليو

بطاطا مقطعة دوائر
ثوم
فلفل ادريس
ملح
زيت
طماطم مصبرة)ملعقة صغيرة)
نحضر الدرسة بعرس الثوم مع فلفل ادريس و الملح
نقلوها شوية فالزيت و نمر قو بالماء
وخلوها تطيب على نار قليلة ثم نضيف الطماطمالمصبرة و البطاطا
نتركها تنضج و في الاخير نضيف الفليو و نتركه يطيب مدة 5 دقائق

بالصحا و الهنا

tina19 · 2013-06-25, 07:00

الحاجة لي يحبي ديريها غير ارواحي لمنتدى الجلفى سكسي و ما تخافيش الحراير ام هنايا
biensur انا خاطياا

ريتاج تيارتية · 2013-07-01, 15:34

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oumadoumawayouta

salem aleikoum,
batata fliou est un plat algerien on le trouve a alger et ses environs, a constantine ils ont un plat qui ressemble batata fliou ils le font avec na3na3 ou menthe au lieu de pouliot ou menthe sauvage (fliou)
pour faire ce plat il te faut de la pomme de terre batata, de l'ail, piment doux ou fort si tu aiimes le piquant, un peu d'huile, ,sel, poivre noir, fliou, des oeufs, un peu d'eau

fel mehres diri thoum+melh w felfel driss eli kounti chemekhtih fi chwi ma dafi, aherssi mlih w zidi nos kess ma lel derssa
diri fi marmita chwi zit toskhon w zidilha derssa w kheliha tetkala maa chwi felfel ahmar felfel akri
zidi batata dwar w merki w kheliha tib
zidi hoto fliou li kounti ghseltih w werektig w necheftih fel keskes
hotih ala merka w khelih yeghli chwi
ki tib el batata w tekhter la sauce diri 3 ou 4 baydh maa chwi melh w chwi fliou w zidi ala batata men fouk kheli baydh ytib w tafi nar bessaha w raha

ida jatek el merka mech khatra zidi moghrof tmatem tomate concentrée

hadi hiya la recette
ness bekri kenou ydirouha ghir bel felfel hmar w bech tji bnina kenou yhotolha ch'hem ghawi

شكراااا بارك الله فيك وربي يحفظك