لفائف السمك مع الجمبري - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

لفائف السمك مع الجمبري

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-05-25, 20:41   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
زنايدة
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية زنايدة
 

 

 
إحصائية العضو










New1 لفائف السمك مع الجمبري

لفائف السمك مع الجمبري


المقادير
5 شرائح سمك فيليه

4/1 كيلو جمبرى ،مسلوق ومقشر

1 كوب سبانخ ،مقطعة ومسلوقة

2/1 كوب جبن موتزريلا

4 ملاعق كريمة

1 ملعقة بقدونس ،مفروم

1 ملعقة ثوم ،مفروم

1 ملعقة ملح

1 ملعقة كمون

2/1 ملعقة فلفل أسود

3 ملاعق عصير ليمون

طريقه التحضير
1-يخلط الملح والكمون وعصير الليمون مع السمك ويتبل السمك.

2-يخلط الجمبرى مع السبانخ والجبن الموتزريلا والسبانخ والثوم.

3-تفرد قطعة السمك ويوضع ملعقتين من الخليط السابق وتلف وتغلق بخلة الأسنان وتكرر نفس الخطوات مع باقى السمك.

4-ترص لفائف السمك فى صينية مدهونة بالزيت ،ثم يضاف كوب ماء.

5-تغطى الصينية بورق الالومنيوم ثم توضع فى الفرن على درجة حرارة متوسط وتترك لمدة 25 دقيقة بالفرن.

6-تخلط الكريمة مع البقدونس والملح والفلفل والمتبقى من صلصلة السمك توضع فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق.

7- توضع لفائف السمك فى طبق التقديم ويصب فوقها الصلصة ويزين بأوراق السبانخ والجمبرى.



مجربة من مطبخي ألف صحة و عافية









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-05-26, 14:18   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
sorour43
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

ألف صحة و عافية شكراااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2013-06-25, 21:04   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
○•ميسون•○
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ○•ميسون•○
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مرسي على الوصفة يـا عقيلة









رد مع اقتباس
قديم 2013-06-26, 13:01   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
crystale49
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية crystale49
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
السمك....


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:52

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc