طريقة عمل الدونات بصوص الشوكلاته

[zineb 4am]

[IMG]https://www.r2m4.com/wp-*******/uploads/23495-2.jpg[/IMG]

المكونات :
دقيق منخول – 3 أكواب
بيض – 2
خميرة – ملعقة كبيرة
سكر – ملعقتان كبيرتان
زبدة مذوّبة – 3 ملاعق كبيرة
حليب دافئ للعجن – كوبان
ملح – نصف ملعقة صغيرة
زيت للقلي
للتزيين:
شوكولاتة مذوّبة – بحسب الرغبة
سكر بودرة – بحسب الرغبة



طريقة التحضير :
1- في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، السكر والملح واخلطي.
2- أضيفي الزبدة والبيض وافركي المكوّنات جيداً.
3- أضيفي الحليب تدريجياً واعجني الخليط حتى تتجانس المكوّنات.
4- أتركي العجينة ترتاح لمدّة ساعة تقريباً حتى تختمر.
5- خذي قطعة من العجين وافرديها بسماكة سنتمترين تقريباً على سطح مرشوش بالدقيق.
6- قطّعي العجينة إلى دوائر وأصنعي دوائر أصغر بداخلها، أتركيها مجدداً ترتاح من 5 إلى 10 دقائق تقريباً.
7- في قدر، حمّي الزيت جيداً على النار واقلي الدونات ثمّ صفيّها على محارم ورقيّة.
8- في وعاء، أخلطي الشوكولاتة المذوّبة مع السكر البودرة جيداً.
9- غمّسي وجه الدونات بصلصة الشوكولاتة وضعيها في طبق التقديم.
10- ضعي الطبق في الثلاجة حتى تجمد الشوكولاتة.



ملاحظة :

بإمكانك إستخدام القطاعات الدائريّة التي تسهل عليك عملية تقطيع العجينة.

[المسلمة عفاف]

emmmmm ana la première mrç rabi ya7afdhek

[zineb 4am]

merci pourb la reponse

[crystale49]

مشكوووووووووووووووووووورة خيتو

[صابرة2013]