كيكة الدوامة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الوصفات المنقولة

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كيكة الدوامة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-06-12, 23:00   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
zineb 4am
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي كيكة الدوامة

المقادير
2 ك دقيق

ك سكر
نص ك زيت
3 بيض
فانيليا + بيكنج بودر
2 م ك كاكاو خام
نصف ك الى ك الا ربع ماء او لبن ( حسب نوع الدقيق )


الطريقة **
** هنجيب البيض الاول مع الفانيليا و نضربه 3 دقايق م بعدين الزيت مع اللبن و نضرب تانى و بعدين
نحط السكر شوية بشوية يعنى على 3 مرات (و ده اول سر )هقولك ليه
لان ضرب السكر على كذا مرحلة بيساعد على ان السوائل بتنفش اكتر و بتدخل هواء ليها اكتر ده طبعا بيساعدفى ارتفاع الكيك

*** اما السر الغريب هو وضع البيكنج بودر فى الخلاط العادى مع السوائل مش مع الدقيق ...انا مكنتش مصدقة الحكاية دى غير لما جربتها و لقيتها فعلا فرقت فى ارتفاع الكيكة ...مش قولتلكو غريب

**بعد كده هنحط الخليط اللى فى الخلاط على الدقيق و تقلب فى اتجاه واحد من فوق لتحت لحد الدقيق مايمتزج مع الخليط كويس جدا

** و بعدين هنقسم العجينة بتاعت الكيك الى نصين ....نص سادة زى ما هو و النص التانى هنضيف ليه الكاكاو الخام و نقلب و ممكن نضيف معلقتين ميه عشان يتقلب كويس


**هنجيب الصنية ندهنها سمنة و دقيق و نجيب معلقتين فى كل نص و نبتدى نحط اول معلقة ساده فى نص الصنية و فوقيها معلقة تانية اللى بالكاكاو و هكذا لحد منخلص العجينة
















( على فكرة المعلقة الصغيرة هتديكى خطوط اكتر و دوامات اكتر ...لكن انا هنا استخدمت الكبشة عشان اخلص بسرعة لان الاستاذ مازن ابنى عمال يزن عليا يلا يا ماما عايز تيته ( يعنى كيكة )هههههه**حرف الكاف عنده فى الضياع

***و فى الاخر بقت بالشكل ده و جبت طرف السكينة و عملت بها الخطوط دى عشان تديها شكل احلى






***و دى بعد ما استوت



[/URL

و الصنية كلها لاول اخت ترد عليا و تقيم بس لو سمحتم هاخد الطبق ده بس لمازن
و يحيى ههههههههههه





اسيبكم فى رعاية الله مع السلاااااااااامة









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-06-12, 23:12   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
لمسة حنية
عضو محترف
 
الصورة الرمزية لمسة حنية
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله روعة










رد مع اقتباس
قديم 2013-06-12, 23:21   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
تسنيم*
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية تسنيم*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

باين عليها رايعة شكرااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2013-06-12, 23:26   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ساندي 28
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

اختى هايله لكن ضعيها في قسم المنقول










رد مع اقتباس
قديم 2013-06-13, 11:08   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
souheila dz
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية souheila dz
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ممممممممممممم هايلة شكرااااااااااااا أختي










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الحوالة, كيكة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:35

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc