روعة عجينتى *ابداع 21**بر غر بالاسكالوب وصلصة المايوناز

[moslihe29]

السلام عليكم ورحمته وبركاته

هذا برغر بشرائح الاسكا لوب رووووووووووعة دون اطالة

العجينة

علبة ياووت طبيعى ولى ماكانش متوفر لها رايب عادى انا استعمل الا الرايب +نصف كاس حليب دافى +3ملاعق سكر +1م ط خميرة خبز +1خميرة حلوى +ربع كاس زيت ملح و2كاس ونصف طحين مرات تحتاجى اكثر نخلط الكل حتى نحصل على عجينة لينة نغلفها بالزيت ونتركعا تخمر مرتين ونستعملها


نشكل كرات خبز البرغر ونتركها تخمر وندخلها الفرن حتى تنضج








ناخذ شرائح الاسكالوب نضع عليها علبة ياووت ناتيغ طبيعى ملح ثوم فلفل كركم او اى توابل تحبوها ونتركه يترقد مدة 1سا



نقلى شرائح الاسكالوب ونحضر الصلصة





مايونيز +جبن +زيت الزيتون +زيتون اخضر منزوع النوى الكل فى الخلاط حتى تصبح صلصة سميكة اذا حبيبتها خفيفة اضيفى لها الخل ونحشى البرغر اولاا الصلصة ثم الخس انا ماكانش واجد شرائح اللحم طماطم والصلصة او مثل ما تحبى وهذا شكله النهائى