✻ حلوة الجوزة الجزائرية ➮

fatimazahra2011 · 2012-07-25, 13:49

✻ حلوة الجوزة الجزائرية ➮

الصورة

المقاديــر :

العجينة :

250 غ **دة أو مرغرين
4 بيضات
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
كاس نشاء
4ملاعق صغيرة خميرة (بيكنج باودر)
ملعقة صغيرة كاكاو
طحين (فرينة)
عسل او عسيلة

الحشو :

250 غ كاوكاو بودرة
نصف باكيت بسكوت مطحون
نصف كاس **دة او مرغرين
كاس عسل او عسيلة
علبة صغيرة حلوة الترك
قبضة او مول على شكل نصف جوزة

التحضيـــر :

في اناء ضعي 250 غ **دة او مرغرين و ملعقة كبيرة سكرو ملعقة صغيرة فانيلا
واخلطي جيدا براحة اليد ثم اكسري البيض الواحدة تلو الاخرى مع الخلط المستمر
واضيفي النشاء والخميرة والكاكاوالبودرة ثم الطحين شيئا فشيئا حتى تتحصلي
على عجينة طرية
وشكلي كريات بحجم حبة الجوزة وضعيها في القبضة او القالب المدهون ب**دة واضغطي برفق واطبخيها على نار متوسطة في الفرن مدة 15 دقيقة
اما الحشو فاخلطي كل المكونات حتى تتحصلي على حشو متجانس
وبعد النضج انزعيهم برفق وألصقي كل جزئين بالحشو ثم عسليهم بالعسل أوالعسيلة

** و شهيـــة طيبة **

maya88 · 2012-07-25, 13:53

SALIMA JUVENTUS · 2012-07-25, 16:58

بارك الله فيك

جلناار · 2012-07-25, 19:18

شكرااااااااااااااااااااا

fati13 · 2012-07-25, 20:05

بارك الله فيك

fella food art · 2012-10-15, 15:30

الأمنيات · 2012-10-15, 15:51

rahma1996 · 2012-10-15, 16:45

اريد رؤية القالب الذي تتحدثين عنه لاجرب الوصفة

zahra30 · 2012-10-15, 17:07

ما شاء الله خرجتلك هايلة ....... احنا انديروها بصح هناك اختلاف في الوصفة وطريقة الطياب ( كاين مول خاص بها على شكل مقبضين من الحديد وبعد نحطو فيه العجين نحطوه على الموقد *** الطابونة *** يطيب وما يديش وقت

biba-lola · 2013-08-02, 09:08

شكرا لك
بانسبة الى السكر ملعقة فقط

la princesse · 2013-08-03, 21:09

ilhemdetlemcen · 2013-08-12, 19:52

hayla okti merci

طهراوي ياسين · 2013-08-12, 19:55

يعطيك الصحه

ام محمد78 · 2013-08-13, 20:12

روووووووووعة يعطيك الصحة

fatiha83 · 2013-08-15, 15:17

ما شاء الله