|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-05-07, 17:06
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
توابل و بهارات لكل طبخة
  أخــواتــي كل أخت تدخل تحط فكرة عن التوابل لتستعملها في الأكل باه نستفادوا أولا : عند قلي الحوت من نرمدوه في الفرينة نحطــوا فقط التـــوابل نضع شوية فرينة + فلفل أسود + فلفل أحمرحلو + ملح نخلطهم مع بعض و نبدا نقلي دوق رائع تانية : الحريرة غرب الجزائري ملح+ فلفل أسود + كروية+ قصبر + راس الحانوت متكون على الأقل من 5 توابل + توم ثالثا : الشوربة : ملح+ فلفل أسود + سكنجبر + قصبر + قرفة في الأخير باه المرق ميتقطعش+ شوية من ورق النعناع رابعا : ستاك ملح + كمون + فلفل أسود
|
||||
|
|
2013-05-08, 08:14
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
طاجين الزيتون : ملح + فلفل أسود + زغفران + معدنوس مقطع صغير + ثوم طاجين الجلبانة : ملح + فلفل أسود + زنجبيل + زعفران + قصبر طاجين شوفلور : ملح + فلفل اسود + قصبر + رند طاجين البسباس : ملح + فلفل أسود جوزة الطيب + قرفة + ثوم ملاحظـــــة .: كل المنطقة تختلف في زيادة الطماطم المصبرة أو بعض المناطق مرق أصفر أنزيد زغفران مناطق أخرى مرق يكون أبيض |
|||
|
|
|
2013-05-08, 09:15
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
لتحضير راس الحانوت : تخلط و ضعيها في بلارا زجاجفلفل أسود + فلفل أحمر حلو + كركم + زنجبيل + حلبة+ كروية + كمون +قصبر + كبابة  عبر واحد في بلارا تاع زجاج شاورمــــا : فلفل أسود + قصبر + كركم + زنجبيل + ثوم كمون خلطة كاري : فلفل أسود + زنجبيل + حلبة+ كمون + قرقة |
|||
|
|
|
2013-05-08, 16:33
|
رقم المشاركة : 10 | ||||||
|
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
شكرا لمروركن الطيب |
||||||
|
|
|
2013-05-08, 17:40
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
مشكوورة اختي على الجهد |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| بهارات, توابل, طبية |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
