hérisson ببسكويت رولي تفضلوا تفضلو مرحبا بيكم - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

hérisson ببسكويت رولي تفضلوا تفضلو مرحبا بيكم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-04-25, 15:24   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
oum ayyoub
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum ayyoub
 

 

 
إحصائية العضو










Flower2 hérisson ببسكويت رولي تفضلوا تفضلو مرحبا بيكم

السلام عليكم خواتاتي واش راكم

درت لبارح بسكويت رولي و لكن له نفس مذاق الجينواز للي درتها بكريمة الزبدة لان زوجي عجباتو بزااف و قالي عاوديهالي انا قلت نعاودها بشكل اخر
الرابط https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1270099

للمقادير
6 حبات بيض
150 غ فرينة
150 غ سكر
كيس فاني
انا درت مغرف صغيرة خميرة لانو الصينية تاعي كبيرة و خفت اذا ما تصلحش معايا و خاصة راني في داشحال ما درتش بسكويت رولي
كريمة الزبدة راني نعتمد على وصفة الاخت ام رامي ربي يحفظها
اخفقي صفار بيضتين جيدا ثم اضيفي نصف كاس سكر قلاسي واصلي الخفق ثم نصف علبة شكولاطة ذائبة واخفقي واخيرا اضيفي نصف علبة مرغرين لابال نتاع 250 غ يعني 125 غ تكوني خفقتيها وحدها من قبل تحبي تضيفي شوية كاكاو
ضعيها في كيس التزيين وزيني بها

حبيت نزيد لاشانتيي باش نخلطها من بعد مع كريمة الزبدة باش تجي اخف و الذ و لكن كنت مزروبة باش نخرج ولدي يبروفيتي شوية
الفواكه درت الموز الفراولة و الكيوي
السيرو

كاس كبير من الماء
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون او اي عصير فاكهة
كاس شاي من السكر
كيسان من الفانيلا
نغلي الماء في كاسرونة نضيف عصير الليمون ، السكر، الفانيلا نحرك باستمرار لمدة 5 دقائق و نزيل من فوق النار ندعه يبرد

للتزين
شكلاطة سوداء مذابة تقدرو تخلطوها مع كريمة طازجة او ياوورت طبيعي مع ملعقة صغيرة زبدة و الكيفية هي نسخن الكريمة الطازجة ثم نضع قطع من الشكولاطه و نحرك جيدا حتي تذوب ثم نضيف الزبدة
و كاوكاو مقلي انا في المرة الاولى درت لوز مقلي مممم يجي الذ
و شوية من شكولاطة بيضاء مذابة في حمام مائي
طريقة التحضير كيما الجينواز اعتدر دايما مزروبة ههههه راني نخمم على العشا واش ندير و في نفس الوقت راني نخمم باش نخرج وليدي رانا في وقت السرعة

و الان اترككم مع الصور


نضع هذا الخليط في صينية بها ورق الزبدة

ثم ندخلها في الفرن مسخن مسبقا180 درجة من 10 الى 12 دقيقة لازم ما يحمارش بزااف


و لمايطهى مباشرة ننزعها من ورق الزبدة و نديروها في ورق اخر مرشوش بالسكر الناعم ثم نلفه كما في الشكل ثم نزيدو نلفو عليه طرشونة مندية و نتكره يبرد في الثلاجة
فكرة الطرشونة المندية ديتها من عند الاخت ام انس الله يحفظها و راهي شارحا بالتفصيل الرابط هنا https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1236590


بعدين نحلوه و نضع كريمة الزبدة و الفواكه للي كنت قطعتها


و نعاودو نلفوه و يمكن وضع ايضا كريمة الزبدة على السطح الخارجي و نلصق الكاوكاو او اللوز كما في الصورة ثم نفرغ غاناش الشكو لاطة و بواسطة سباتول او اي شئ نقوم ب وضع خطوطبالشكولاطة البيضاء المذابة و لكن من دون لمس البسكويت
ان شاء الله تكونوا فهمتوني



و شهية طيبة









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-04-25, 15:27   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
faizarbh
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية faizarbh
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

ممممممممممممم يبان رووووووووووعة يسلمو










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-25, 15:30   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
oum ayyoub
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum ayyoub
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh مشاهدة المشاركة
ممممممممممممم يبان رووووووووووعة يسلمو
الله يسلمك اختي العزيزة نورتي









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-25, 15:56   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة خرجتلك روعة ماشاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-25, 16:02   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
بشرى2008
عضو فضي
 
الصورة الرمزية بشرى2008
 

 

 
الأوسمة
وسام مميزة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

أمممممممممممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-25, 16:06   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
jackin
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية jackin
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-25, 16:10   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
الأمنيات
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية الأمنيات
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام مميزة التطبيقات وسام المتوجات وسام نجمة التطبيقات وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-25, 18:11   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
مرام تيبازة
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختى عجبتنى بزااااف وشكرا










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-25, 21:01   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
نسايم الربيع2
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية نسايم الربيع2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

444444444444444444444 يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-25, 21:22   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
mayabella
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-25, 22:41   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
oum ayyoub
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum ayyoub
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيكم اخواتي على مروركم العطر
تحياتي










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-25, 22:51   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
basmala farah
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية basmala farah
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










افتراضي

هايلة الله يبارك










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-26, 12:02   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
*رفيقة الدرب*
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

emmmmmmmmmm yban yhabeeeeeeeeeelllllllllll










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-26, 12:20   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
oum ayyoub
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum ayyoub
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة basmala farah مشاهدة المشاركة
هايلة الله يبارك
بارك الله فيك اختي بسملة فرح تسلمي









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-26, 12:21   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
oum ayyoub
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum ayyoub
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dadou mascarienne مشاهدة المشاركة
emmmmmmmmmm yban yhabeeeeeeeeeelllllllllll
يبارك فيك اختي العزيزة شكراا









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مرحبا, ببسكويت, تحكم, تفضلو, تفضلوا, hèrisson, رومي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:01

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc