(اساور حريم السلطان

[randy fatima]

(اساور حريم السلطان)

السلام عليكم


25 حبة اساور نحتاج

مكوناتللعجينة:

ثلاثة -كيلات من الفرينة / 1/2 كيلا من زبدة / 2 ملعقة طعام مسحوق السكر / ماء الزهر /ملون غذائي

للحشوة:

200G من اللوز المطحون / السكر 25G / 1 ملعقة كبيرة من الزبدة / ماء زهرة

للتزيين:

عسل / حلوة فضية او الي عندك
تحضير الحشوة: تخلط جميع المكونات معا وتخلط بماء زهر ،وشكليها خواتم او (أساور) ،

إعداد العجين:

أخلطي الفرينة والسكر والزبدة، واخلطي الخليط مع ماء زهر ،

اقسمي على 2، وخلي كرة بلون الأبيض ولوني القسم الاخر بلون تاني،

افتحي العجين رقيقة، وقطعي إلى دوائر 8 سم :



ضعي العجينة ملونة من تحت








سخن الفرن إلى 130C،

لمدة 20 الى 25 دقيقة
لما تنضج عسليها ورشي لماع عليها
تقدم باكياس ورقية
منقول ومترجم من التركية للعربية من عندي فقط