آيس كريم شوكولاته...

[أمين المستغانمي]

كريمي شوكليت ايس كريم

المقادير:
[IMG]https://www.myhome*****ng.net/ice%2Dcream/images/chocolate/chocolate-ice-cream-ingredients.jpg[/IMG]

1/3
كوب شكولاته بودرة غير محلاة
1/2+1
كوب سكر
2
كوب كريمة خفق
علبة كبيرة حليب الشاهي انفابوراتيد ميلك
1
ملعقة فانيلا
الطريقة
الشكولاته بودرة + السكر
[IMG]https://www.myhome*****ng.net/ice%2Dcream/images/chocolate/Sugar.jpg[/IMG]

[IMG]https://www.myhome*****ng.net/ice%2Dcream/images/chocolate/sugar-mixture.jpg[/IMG]

ثم نضيف للخليط حليب الشاهي
[IMG]https://www.myhome*****ng.net/ice%2Dcream/images/chocolate/Evaporated-milk.jpg[/IMG]

يرفع الخليط على النار الى ان يذوب السكر والشكولاته مع التحريك على نار هادئة ثم بعدها نتركه ليبرد اما بالثلاجة وهي الافضل الى ان يصل الى درجة حرارة الغرفة
[IMG]https://www.myhome*****ng.net/ice%2Dcream/images/chocolate/chocolate-ice-cream-stove.jpg[/IMG]

ثم نضيف للخليط الفانيلا و كريمة الخفق
[IMG]https://www.myhome*****ng.net/ice%2Dcream/images/chocolate/vanilla-whipping-cream.jpg[/IMG]

[IMG]https://www.myhome*****ng.net/ice%2Dcream/images/chocolate/chocolate-ice-cream-mixture.jpg[/IMG]

ثم نضع الخليط في ماكينة الايسكريم ل35 د
[IMG]https://www.myhome*****ng.net/ice%2Dcream/images/chocolate/chocolate-ice-cream.jpg[/IMG]

يقدم بهذا الشكل

[IMG]https://www.myhome*****ng.net/ice%2Dcream/chocolate-ice-cream-2_small1.jpg[/IMG]

[IMG]https://www.myhome*****ng.net/ice%2Dcream/images/chocolate/chocolate-ice-cream-3.jpg[/IMG]

عوافى عليكم

ننتظر تعليقاتكم