كيكة الدرع من غير بيض. - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كيكة الدرع من غير بيض.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-04-11, 16:34   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
أنا أمهم
عضو مميّز
 
الأوسمة
المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










17 كيكة الدرع من غير بيض.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بسم الله


اللي ما تعرفش الدرع (البشنة) و الا تحب وصفات أخرى للدرع تشوف موضوعي :
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=930179

المقادير 1 : 1 ك ماء, 1 ك سكر , 1 ك حليب غبرة, 1 ك زيت ناقص شوية
المقادير 2 : 2 ك دقيق درع , 1 م ك خميرة قاطو
اختياري : تمر طري أو تمر مرحي , مكسرات و جلجلان للزينة.
الطريقة : تحطي المقادير الاولى في خلاط العصير حتى يتجانس الخليط.

ثم تصبيها فوق المقادير الثانية (الدرع تكوني غربلتيه مرة أو أكثر و خلطتيه مع الخميرة الكيميائية) و خلطيها بالخلاطة اليدوية حتى يصير المزيج متجانس لكن خاثر أكثر شوية من الخليط العادي للكيك.
حضري الطبق اللي باش تدخليه للفرن : ادهنيه بالزبدة و رشيه بدقيق الدرع.
صبي نصف الكمية و حطي فوقها التمر (حليه بصوابعك و حاولي يكون مثل الورقة الغليضة و غطي بهذه القطع النصف الاول من الكيكة)
صبي النصف الثاني من الكمية برفق و استوي السطح من فوق (بلي ايديك بماء عادي أو ماء زهر و استوي الكيكة)
اللي ما عندهاش تمر تقدر تستغنى عليه

زينيها من فوق بالمكسرات اللي عندك (تكون نية باش ما تحمارش بسرعة) و رشيها بالجلجلان.

في هذا الوقت تكوني سخنتي الفرن 180 درجة , دخلي الطبق للفرن حطي النار من تحت و اول ما تعلى الكيكة طفي من تحت و شعلي من فوق (هذه النصيحة نسبية لأن كل واحدة و الفرن متاعها)

سامحوني اني ما صورتش المراحل في أقرب فرصة نعاودها و نحطلكم الصور للتوضيح أكثر , حاليا عندي كان صورها و هي حاضرة :

و


من داخل مع ان الصورة ظالمتها شوية :

ان شاء الله تعجبكم. جربوها و ما تندموش راهي خفيفة و مفيدة.

ملاحظة : الوصفة هذه تعلمتها من النت خاطر نسيت وصفة أمي ربي يفضلهالي (كي نرجعلها نجيبلكم وصفتها الاصلية) و ان شاء الله المرة القادمة نجيب وصفة أخرى لكيكة الدرع بالبيض و الزبيب و المكسرات و التمر , انتظروني .









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-04-11, 16:39   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
linat
عضو متألق
 
الصورة الرمزية linat
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

mercie pour la resete










رد مع اقتباس
قديم 2012-04-11, 16:41   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
بشرى2008
عضو فضي
 
الصورة الرمزية بشرى2008
 

 

 
الأوسمة
وسام مميزة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووورة










رد مع اقتباس
قديم 2012-04-11, 17:08   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
goumar
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-04-11, 19:05   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة
بالصحة و الهناء










رد مع اقتباس
قديم 2012-04-11, 19:28   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
sasafede
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية sasafede
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله بصح تصلح امع الشاي في رايي










رد مع اقتباس
قديم 2012-04-11, 22:42   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ايام متمردة
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يجازيك كل خير ونحن ننتظر وصفاتك حبيبتي










رد مع اقتباس
قديم 2012-04-12, 14:10   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
أنا أمهم
عضو مميّز
 
الأوسمة
المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة linat مشاهدة المشاركة
mercie pour la resete
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بشرى2008 مشاهدة المشاركة
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووورة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة goumar مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة
بالصحة و الهناء
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sasafede مشاهدة المشاركة
ماشاء الله بصح تصلح امع الشاي في رايي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايام متمردة مشاهدة المشاركة
الله يجازيك كل خير ونحن ننتظر وصفاتك حبيبتي

الله يجازيكم كل خير
شرفتني ردودكم
و نتمنى تجربوها, أكيد هي حاجة جديدة عليكم لكن أكيد راح تحبوها خاصة أنها مفيدة جدا.









رد مع اقتباس
قديم 2012-04-12, 19:57   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ابنة الجزائر25
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ابنة الجزائر25
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

باينة بنينة شوقتينى نتعرف على وصفات تونسية اخرى
شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2012-04-14, 21:55   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
chahd201200
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية chahd201200
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة امهم ولاهي اول مرة نكتشف انها يمكن ان نعمل بها كيكة ان نعرف البشنة ندوريها عصيدة او مثل الكسكس و لاكن عندو طريقة خاصة لطهو










رد مع اقتباس
قديم 2012-04-15, 11:54   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام محمد ميدو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام محمد ميدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الوصفة بصح ما عليش تفهميني واش هو الدرع تقصدي التشيشة؟









رد مع اقتباس
قديم 2012-04-15, 14:44   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
عبير3
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2012-04-15, 14:52   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
أنا أمهم
عضو مميّز
 
الأوسمة
المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابنة الجزائر25 مشاهدة المشاركة
باينة بنينة شوقتينى نتعرف على وصفات تونسية اخرى
شكرا

مشكورة أختي, إن شاء الله كل مرة نحط وصفة تونسية و انت شوفي ملفي تلاقي اللي تحب عليه









رد مع اقتباس
قديم 2012-04-15, 14:58   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
أنا أمهم
عضو مميّز
 
الأوسمة
المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chahd201200 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة امهم ولاهي اول مرة نكتشف انها يمكن ان نعمل بها كيكة ان نعرف البشنة ندوريها عصيدة او مثل الكسكس و لاكن عندو طريقة خاصة لطهو
شوفي أختي شهد أحنا الدرع نعملو بيه : صحلب, بوزة, كيك, و حتى كسكسي الدرع نطيبوه لكن مع الحليب أو اللبن يكون كي المسفوف و الا كسكسي درع بصالصة حمراء مع السمك(خاصة نوع الشلبة).

انت تابعيني في الرابط هذا تلاقي وصفات الدرع : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=930179









رد مع اقتباس
قديم 2012-04-15, 15:03   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
أنا أمهم
عضو مميّز
 
الأوسمة
المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام محمد ميدو مشاهدة المشاركة
شكرا على الوصفة بصح ما عليش تفهميني واش هو الدرع تقصدي التشيشة؟



مرحبا بيك عزيزتي أم محمد, الدرع عندكم في الشرق يسميوه بنفس الاسم هذا و حسب ما قالولي الأخوات انو عندو اسم اخر عندكم : البشنة,


شوفي موضوعي هذا فيه الصور متاعه و وصفات اخرى ليه : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=930179









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الدرع, بيض., كيكة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:32

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc