|
|
|
|||||||
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-05-22, 20:59
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
صنع عجينة القطايف
عجينة القطايف = كنافة طبعا كاين تتباع بصح ممكن نخدموها مع انها صعبة المقادير حسب الحاجة: الطريقة التقليدية صعبة كانو بكري يبلوها بمخ الثور اما الطريق السهلة هي: فرينة +ماء وكاين طريقة مبتكرة هي: فرينة +حبة بيض +رشة ملح + الحليب او الماء نضيف السائل مع التحريك بالخفاقة اليدوية وتكون العجينة سائلة نخليها ترتاح المعدات : نحتاج وعاء كبير فيه ماء وفوقو نحط الطاجين تاع الحديد لي نطيبو فيه الكسرة يعني نخدم حمام مريم و نحتاج طاس عندو مقبض ومثقوب في قاعدته ثقوب كثيرة جد رفيعة الطريقة: نملا الطاس ونرش الطاشين المدهون بشكل دائري دوائر متقاربة من الحافة حتى الوسط يعني الدوائر من الكبيرة حتى الصغيرة نتركها تجف وتصبح بيضاء مثل العجينة تاع البوراك ثم نلمها باليد ونحطها على فوطة تستخدم في عدة حلويات وحتى الموالح أرجوا أن أكون أفدتكم
|
||||
|
|
2011-05-22, 21:06
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
شكرا أختي |
|||
|
|
|
2011-05-22, 21:17
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
انا فهمت شوي وقيلة كيالزلابية بلامبوط |
|||
|
|
|
2011-05-23, 09:25
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
اختي اخلاص شكرا على الموضوع لي نقلتيه من موضوعي https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=581548 |
|||
|
|
|
2011-08-03, 17:32
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
السلام عليكم اشكركم على الكيفبية و اطلب منكم عجينة البوراك التفليدية التي قدمتها السيدة بوحامد |
|||
|
|
|
2011-08-03, 17:41
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
شكرا يا اختي |
|||
|
|
|
2011-08-04, 18:46
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
دورك لازم اإنسان يخمم قبل ما يتهم و شكرا على الدعوة بالهداية اللهم اجعلنا من المهتدين أميييين |
||||
|
|
|
2011-08-06, 13:06
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
المهم يا أخواتي اننا نتعلموا الجديد والساهل أنا ماكنتش نظن بلي نقدرو نخدموهم في الدار |
|||
|
|
|
2015-08-24, 10:35
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
salam ana chrit lambot ta laktaye ki ndiir fih ma tahbatch la pate win lralta |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| القطايف, عجينة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
