قطايف من مطبخي خطوه خطوه اممممممم

[لمسة حنية]

كيف حالكم لبنات اليوم جبتلكم حاجه بسيط واعرف ان كل يعرفها
لكن في بنات هذا وين دخلو للمطبخ وحبو يتعلمو
وراني درتها خطوطه خطوه باش يجربوها ان شاء الله
قطاايف راائعه وذوق اروع
نخليكم مع تفصيل
اولا 3 كيلات فرينة وكيلة واحده تاع سمن طري متذوبيش وانا استعمل
سمن الوسام راهو هايل


تحطيلها شوي فانيليا تاع الميزان وملح
وتبسيسيها بيدك مليح

ومبعد تلميها
بماء الزهر
نتحصل على عجينة

وهذي الحشوة متكونه من لوز 3 كيلات كيلة سكر مغرفة صغيرة زيت
فانيليا وتشمخيها بماء الزهر


القطايف تشمخيها بقليل من سمن ذايب فقط




هنا نفتح العجينة ونبدا في تشكيل وصور توضح





نحط على كل واحده قليل من السمن الذايب وندخلهم للفرن

ولما نخرجهم كل واحده نحطلها مغرف عسل ونتركها تتشرب وننزعها من القوالب

هنا حطيتهم في قوالب اخرى بدون محطيت العجينة




جربوها راهي هاايلة وبنينه وتذوب في الفم
في الاخير دعوة خير تكفيني
تقبلو تحياتي
سلاااااااااااااام:mh 31: