حلوة معسلة ................من مطبخي المتواضع - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

حلوة معسلة ................من مطبخي المتواضع

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-02-06, 09:09   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ROUMISA
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ROUMISA
 

 

 
إحصائية العضو










New1 حلوة معسلة ................من مطبخي المتواضع





//مقادير العجينة//


3 أكواب طحين أبيض
1 كوب غير ممتلئ خليط من الزبدة والزيت
قليل القليل من الملح
ماء زهر للعجن


//الحشو //


2كوب من الجوز + اللوز مطحون
2 ملاعق من الزبدة سائلة
نصف كوب من السكر العادي
10 غ خميرة كميائية
ملعقة صغيرة برش ليمون
ملعقة فانيليا
من 3 الى 4 بيض على حسب الحجم
ماء زهر
قطر //عسيلة //


//التحضير العجينة //

طحين + خليط الزيدة والزيت + الملح وتدخليهم في بعض وأضيفي ماء الزهر شيئا فشئا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة خليها على جنب

//تحضير الحشو //


اللوز والجوز أنتِ حرة في اختيار المكسرات
تحطي عليهم الزبدة والسكر وبرش الليمون والفانيليا
والبيض والخميرة الكميائية
وتضيفي ماء الزهر تدريجا حتى تتحصلي على خليط نوعا ما سائل

تفردي العجينة بالحلال رفييييييييييييييعة وتحطيها على الصواني الصغيرة
انت حرة في اختيار الصواني تستطيعي استعمال الصواني دائرية أو بيضاوية الشكل
وتضعي ملعقة من الخليط ويكون الخليط متوازي مع العجينة
وتحطيها بالفرن مدة 8 د وترفعيها مباااشرة في العسيلة *القطر *
انتِ حرة في التزين
بالنسبة لي صنعت وردات صغيرة من نفس العجينة ووضعتها من الفوق

والله طعمه مقرمش من برة وطري وخفيييف من الداخل
جربيها على ضمانتي













بصحتكم حنوناتي









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
................من, معسلة, مطبخي, المتواضع, حلوة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:18

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc