|
|
|
|||||||
| قسم العصائر و التحليات الوصفات حصرية لأعضاء منتدى الجلفة |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
طريقتنا الرائعة في صنع معجون التشينة
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-03-05, 07:54
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
طريقتنا الرائعة في صنع معجون التشينة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بما انه البرتقال راهوا متوفر حبيت نحطلكم طريقتنا و هي رائعة والبنة روعة وجي عاقد اولا نجيبوا التشينة نغسلوها وكي نجيوا باش نقشروها لازم نقشروها بشكل خفيف يعني لازم تبقى فيها هاديك الغلاف الابيض و مبعد نحطوها تفور في كسكاس لمدة 20دقيقة والماء اللي فارت عليه نحتافظوا به منبعد كي تبرد شوية نحكموا بالحبة نقسموها كل برج وحدوا عادي منبعد نجيبوا قدرة شوية عريضة نحطوا فيها هادوك لبراج كامل و نفرغوا عليهم السكر و نزيدوا نفرغواا عليهم هاداك الماء اللي فارت عليه التشينة مع حبة قارص مقسومة على زوج ونديروا يطيب على نار قليلة حتى هادوك الابراج يدبالوا و الماء يعقاد ويثقال و الشكل انتاعوا روعة مع هادوك لبراج اما المقادير عيني هي ميزاني تقدري ديري كيلوا برتقال يكيلوا سكر و ادا جاك خفيف زيدي حطيلوا شوية سكر و البنة واش نقولك روعة على خاطر التشينة مفورة و ماطابتش في الماء على خاطر التشينة فيها الماء و لوكان تزيد طيب فالماء راهي تروح كامل في الماء و الطريقة معتامدينها من زمان ناس سهل متيجة و البرتقال و المندرين جربوها ماتندموش ملاحظة في مرحلة الطياب انتاع المعجون ما تغطيهش كامل لانه راح يفيض لك و الطياب على نار قليلة ولمدة ساعتين و ادا كانت نوعية البرتقال مرة وحسيت بللي المعجون كي تدوقيه بلي راهوا مر .زيدي حطيلوا السكر حتى يرجع الدوق حلو مع بنة خفيفة انتاع حموضة
|
||||
|
|
2013-03-05, 07:59
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
|
|
|
2013-03-05, 12:11
|
رقم المشاركة : 6 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2013-03-05, 12:13
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
ردي بالك يجيك مر راهوا على حساب التشينة ادا كانت حلوة عاديو ادا كانت شوية حامضة لازم تزيدي السكر عندي ثلاث ايام من اللي طيبت هدا المعجون و خسارة مصورتوش ويخرجلك حاجة lux شكرا على المرور |
||||
|
|
|
2013-03-05, 12:41
|
رقم المشاركة : 8 | ||||
|
اقتباس:
الماء كي نحطوه في القدرة اللي باش تفور عليها التشينة ما نكيلوش شحال بصح كي نجي نطيبوا نحط لبراج التشنة لي قسمناها في قدرة و نفرغوا عليهم هاداك الماء على حساب كمية التشينة يعني ما نعمروش القدرة بالماء حتى للفم نفرغوا الماء قيس ما تتغطى لبراج. اما سؤالك على القشور درك نجاوبك القشور نقشروها خفيف يعني ما تبانش اللحمة انتاعها كيما نجيوا ناكلوها لازم نخليو هاداك الغلاف الابيض اللي يغلف الحبة كامل درك نقولك السر علاش السر هو انه هاداك الغلاف يخلي البرج يحافظ على القوام والشكل شوية على خاطر فالطياب البرج كامل يدوب شوية و يبقى ظهر البرج اللي فيه و كي تحطي منه في طبسي بالفرشيطة احكمي البرج من الجهة الصحيحة فيه اتاع الغلاف الالبيض وكوليه بالصحة والهنا ملاحظة ادا كانت النوعية انتاع التشينة مرة شوية لازم تزيدي السكر |
||||
|
|
|
2013-03-05, 12:50
|
رقم المشاركة : 9 | ||||
|
اقتباس:
شكون سمعك انا ثاني نموت عيه و اللي شهاتني فيه يمى الله يطول بعمرها شرات 6كيلو تشينة وعلى خاطر تمد منه للفاميلا اللي يعجبهم قالتلي في التلفون بلي راهي رايحة تصنعوا هي ثاني تحبوا وتموت عليه امالا دارتلي الكوراج حتى انا صنعتوا شكرا على المرور |
||||
|
|
|
2013-03-05, 13:23
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
|
|||
|
|
|
2013-03-05, 14:53
|
رقم المشاركة : 13 | ||||
|
اقتباس:
يا ختي للعزيزة راكي على التشوينة هاديك الصغيرة اللي جي مرة شوية والقشرة انتاعها رقيقة هاديك تاخدلك السكر بزاف ويطيبوها حبات كاملين ماشي كيما التشينة يقسموها براج براج وكاين اللي يبيتوها فالماء على خاطر مرة شوية ومنبعد يفوروها تقريبا كيما طياب معجون التشينة بصح احنا عندنا معجون التشينة افضل بكثير منها |
||||
|
|
|
2013-03-05, 14:56
|
رقم المشاركة : 14 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لعيون, التشينة, الرائعة, طريقتنا |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
، والله ماني حابسة غير لالقيتو 
العرض العادي
