ساعدوني في كيفة صنع كريم شانتي

[SABOUHA14]

ارجو من الاخوات ان يساعدوني في كيفية صنع كريم شانتي

[SABOUHA14]

اريد الكريمة البيضاء وكيفية صنعها في البيت

[ساندي 28]

تفضلي اختي هادا وين طلعلي الرابط مشي خسارة فيك https://www.djelfa.info/vb/showthread...ferrerid=45980

[dahmouna2006]

قصدك كريمة الزبدة وليست الشانتي

[dahmouna2006]

المقادير :
-كأس سكر باودر ابيض .
-ثلث كوب مـــــاء .
-ثمن ملعقة صغيرة ملـح.
-ملعقة كبيرة عصير ذرة .
-بيــــاض بيضتين .
-ملعقة صغيرة فانيــلا .
-3 ملاعق كبيرة confectioners' sugar واسمه بالعربية سكر الحلواني .
(ارجو ممن لديها معرفه به ان تفيدني )

الطريقة :
ضعي السكر والماء وعصير الذرة على النار وحركي حتى تتجانس ويصبح لديك خليط مطاطي اذا رفعتيه بالملعقة .

في طبق اخر اخفقي بياض البيضتين حتى يصبح كريمي وهش جدا .

ضعي الخليط الاول وهو ساخن على البيض مع استمرار الخفق .ستتعجبي من جمال المنظر
الان اضيفي الفانيلا واخفقي .
اصبحت الكريمة جاهزة لكن لن تكون مثل الجاهزة تماما وهنا احضري السكر الحلواني واضيفيه مع الخفق ..
ضعي الكريمة بالثلاجة ومن ثم استخدميها لتغطيه الكيكة .

[SABOUHA14]

نعم اختي دحمونة

[dahmouna2006]

لقد اعطيتك الطريقة

[SABOUHA14]

شكرا اختي دحمونة على الرد السريع تأبريني حياتي