|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-03-20, 14:44
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
خبز الدار من مطبخي
لتحضير خبز الدار نحتاج الى
كيلو و نصف سميد كيلة فرينة كاس زيت ملعقة اكل سكر ملعقة اكل زبدة ذائبة ملعقة و نصف خميرة الخبز كيس خميرة الحلوى سانوج مكيال كاس الشاي حليب دافئ ماء دافئ بيضة ملح الطريقة نقوم بخلط الدقيق مع الفرينة و مع الزيت نفرك جيدا ثم نضيف خميرة الخبز و خميرة الحلوى و السكر و السانوج ثم نضيف الماء شيئا فشيئا مع العجن المستمر مع اضافة الملح في الاخير لمدة 10 دقائق في هذا الوقت نحضر خليط من الحليب الدافئ و الزبدة و البيضة و قليل من ماء الزهر كل ما تعجني صبي قليلا من الخليط حتى نتحصل على عجينة لينة نتركها تخمر لمدة نصف ساعة على حسب درجة حرارة الغرفة من بعد ماتخمر نفردها و نحطها في بلاطو لطهي الخبز ندهنها بصفار بيضة و قليل من القهوة للتخلص من رائحة البيض نخليها تخمر مرة اخرى و نحطها تطيب ملاحظة هذا المكيال يعطيك 4 قرص لي تحب تنقص في عدد القرص تنقص في المقادير  
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخي, الدار |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري