طريقة عمل الغريبة

aissoubenzo · 2013-04-27, 22:43

طريقة عمل الغريبة

الغربية , من أفضل الحلويات السهلة والبسيطة واللذيذة التي يمكن تقديمها في المناسبات والأعياد, سوف نعرض لكم طريقة عمل الغريبة من مطبخ منال العالم . المقادير 2 كاس سكر ناعم 2 كاس زبده لينة 5 كاسات دقيق ملاحظه : نعاير جميع المقادير بنفس الكأس . طريقة التحضير أولا نقوم بخلط السكر والزبدة معا جيدا لتصبح ملساء إما بالخلاط أو يدويا , ثم نقوم بإضافة الطحين تدريجيا وعلى مراحل ونخلطه جيدا حتى تصبح عجينة ناعمة وطريه . بعدها نقوم بتشكيلها

بالشكل الذي نريده ممكن أن نكورها ونضع حبة فستق .

المقادير

2 كاس سكر ناعم

2 كاس زبده لينة

5 كاسات دقيق

ملاحظه : نعاير جميع المقادير بنفس الكأس .

طريقة التحضير

أولا نقوم بخلط السكر والزبدة معا جيدا لتصبح ملساء إما بالخلاط أو يدويا , ثم نقوم بإضافة الطحين تدريجيا وعلى مراحل ونخلطه جيدا حتى تصبح عجينة ناعمة وطريه .

بعدها نقوم بتشكيلها بالشكل الذي نريده ممكن أن نكورها ونضع حبة فستق حلبي عليها أو نلفها بشكل أصابع صغيرة أو نلفها على شكل حرف s , وممكن أن نستخدم قوالب وأشكال لعمل الشكل الذي نريده .

طريقة الخبز

نحمرها بالفرن من تحت فقط على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تبرد ومن ثم نضعها في صحن التقديم , لأنها وتتكسر إذا لم تبرد .