خبز الدار

manina16 · 2012-12-30, 19:59

المكونات لخبزة وحدة :
250 غ فرينة
250 غ سميد
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة زيت
بيضة كاملة
شوية سينوج
ماء دافئ حسب الإحتياج
للدهــن :
صفار بيضة
ملعقة ك حليب
3 قطرات خل ( لتجنب رائحة البيض)
للتزيين :
جلجلان
كيفية التحضير :
في باسينة حطي جميع المقادير و خلطيهم مليح

أضيفي البيضة

أضيفي الماء حتى الحصول على عجينة متماسكة

خليها ترتاح مدة ربع ساعة حتان تختمر ، ثم ابسطيها في بلاطو و ادهنيها بخليط صفار البيض،ملعقة حليب،و قطرات الخل و نزينها بالجلجلان و نتركها تختمر مرة أخرى لمدة 10 دقائق

ندخلها الفرن المسخن مسبقا حتى يحمر وجهه

نتمنى تعجبكم هذه الوصفة و بالصحة و الهناء

*ام رامي* · 2012-12-30, 20:00

شكرا لك اختي

الأمنيات · 2012-12-30, 20:24

بارك الله فيك اختي

oum anas 69 · 2012-12-31, 11:46

ya3tik asaha

manina16 · 2013-01-02, 19:56

Pas de quoi mes soeurs