اوراق الديول من مطبخي بالدقيق و بالتفصيل

المعتزة بالاسلام · 2013-07-13, 11:34

اللسلام عليكم ورحمة الله

هذي طريقتي في صنع اوراق الديول تعلمتها من ماما ربي يحفظها و نفضل اوراق الديول بالدقيق ماشي الفرينة

المقادير : 500 غ دقيق + ملح + 700 ملل ماء

الطريقة : نضيف الماء بالتدريج و نعجن الى غاية الحصول على عجينة طرية نتكرها ترتاح قليلا و نبدأ في العمل

ملاحظة : هذي الكمية تخدم حوالي 30 حبة انا نعمل نصف الكمية و الباقي نحتفظ بيها في الثلاجة في وعاء مغلق و كل ما ارتاحت العجينة اكثر كانت افضل
قلب مسلمة هو اسم عضويتي في احدى المنتديات
نخليكم مع الصور

واش رايكم؟

ام محمد و ملاك · 2013-07-13, 12:42

روعة اختي يعطيك الصحة بارك الله فيك اول حبة راهي ليا

zineb hanifa · 2013-07-13, 12:50

بارك الله فيك.

~~abdou2000~~ · 2013-07-13, 12:53

بارك الله فيك.

*ام رامي* · 2013-07-13, 13:25

رووووووووووووعة
يعطيك الصحة

زنجبيل11 · 2013-07-13, 13:33

جربت العام الماضي و لم انجح
لان مقلة التيفال كانت سخونة و كي نبدى نعمل فيها العجين يطيب بسرعة قبل ما نكمل الخبزة
اجهل التقنيات
علاش العجين يتقطع
العجينة تحتفظي بيها في المجمد ولا الثلاجة