طلب مساعدة في سويس رول بالشكلاطة من ام رامي

ام ياسين 2 · 2012-11-10, 08:42

اختي ام رامي راني نستنى في الاجابة بخصوص سويس رول بالشكلاطة راه ماصلحليش جاني خشين وكيلافيت تفتت انتظر اجابتك بفارغ الصبر
وشكررررراااااااااااااااااااااااااااااااا

حياتي نبع امل · 2012-11-10, 15:45

اسمحيلي اختى ندخل بالصح انا درتو وجانى يهبل وما تفتتش وما جاش خشين
بالاك غلطتى في المقادير ولا في الطريقة تاع التحضير

*ام رامي* · 2012-11-10, 19:07

اختي ربما المول اللي استعمليته صغير شوية على بيها جاك خشين
واذا طيبتيه بزااف وخليتيه ينشف راه يتكسر عند اللف لازم النار تكون متوسطة وتخرجيه من الفرن ويكون كالاسفنجة طري
اما التشققات البسيطة فعادي ديما تجي ونغطيها بالشكولا
ولازم تقلبي العجينة بعد ما تطيب على منديل مبلل

*ام رامي* · 2012-11-10, 19:07

اختي ربما المول اللي استعمليته صغير شوية على بيها جاك خشين
واذا طيبتيه بزااف وخليتيه ينشف راه يتكسر عند اللف لازم النار تكون متوسطة وتخرجيه من الفرن ويكون كالاسفنجة طري
اما التشققات البسيطة فعادي ديما تجي ونغطيها بالشكولا
ولازم تقلبي العجينة بعد ما تطيب على منديل مبلل

ام ياسين 2 · 2012-11-10, 21:35

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *ام رامي*

اختي ربما المول اللي استعمليته صغير شوية على بيها جاك خشين
واذا طيبتيه بزااف وخليتيه ينشف راه يتكسر عند اللف لازم النار تكون متوسطة وتخرجيه من الفرن ويكون كالاسفنجة طري
اما التشققات البسيطة فعادي ديما تجي ونغطيها بالشكولا
ولازم تقلبي العجينة بعد ما تطيب على منديل مبلل

بارك الله فيك اختي ام رامي على هذه التوجيهات القيمة و انشاء الله اعمل بها المرة القادمة شكرا جزيلا