اريد المساعدة

رانيا لوك · 2013-09-23, 08:04

انا عندما نعجن الرقاق كي نعود باش نطيبو يتقطعلي بزاف وما يصلحليش الكل مع العلم نعجنو مليح من فظلكم اريد مساعدة وعلاه بتقطعلي

oum anas 69 · 2013-09-23, 08:18

عزيزتي الرقاق باش يخر مليح لازم الدقيق يكون رطب من النوع الممتاز لي فيه العلك وزيديلو شوية فرينة
كذلك أثناء عجنه في الأول لميه خليه شوية يابس خليه يرتاح ممبعد أبداي أدلكي لازم تلوحيلو الماء غير بالشوية مع الدلك الجيد حتى تولي العجينة ملساء طرية و مش جارية بزاااف لميها بشوية زيت و حطيها في وعاء غطيها بالبلاستيك خليها ترتاح جيدا و قد مارتاحت مليح و كي تكوريهم ثاني لازم يرتاحو قبل ماتبداي أطيبي و هكذا
للفهم أكثر زوري موضوعى تاع الشخشوخة راه مثبت موفقة

fofol · 2013-09-23, 08:23

diri smid wal farina asmid ikon artab asmhili hadi wasfa ta3 chakhchekha ta3jni

mlih wamba3d di chwiya ma wa3ajni hata twali la3jina triya karsih bolat khalih yartah warkiha