لحم مشوي...مع الفطر...لذيذ..

[مشري3333]

بسم الله..

المقادير


ضلع ..او جنب.غنم مشروم كامل كبير....وهذا الصح..



...ليمونه كبيره..فطرجيد.


( زعتر..كرفس.كسبرة. - بقدونس - ريحان..قليل من زيت الزيتون )




..ملح - فلفل .. توابل... يزيت زيتون



..حفنه فول سوداني



الـــطــريــقــه






في خلاط نفرم الزعتر الطازج



نضيف عليه زيت الزيتون


نقطع اللحم


نخلط اللحم بخلطه الزعتر وزيت الزيتون


نفرم الفول السوداني والريحان


نخلط الريحان ولريحان وزيت زيتون


نشوي المشروم


ونشوي اللحم


ونقلب على الجهتين حتى ينضج


نضع اللحم المشوي فوق .الفطر المشروم. حتى يتشرب من طعم اللحم ونضيف عصير الليمونه وبعض البقدونس

يقدم مع صلصه الفول السوداني

شهية طيبة للجميع......