بيتي فور قلاسي

[imane cheri]

المقادير:
كياتان من مسحوق الجوز الهندي الكلية:200غ

نصف كبلة من السكر الرطب
كيلة واحدة من الحليب المجفف لحظة
قشرة حبتين من الليمون
من05إلى06بيضات
سكر معطر فانيلا
درة من الملح

تشكيل و تزيين:

وريدات الحلويات
تثليج500غ من الفوندو

كيفية التحضير:

نخلط في إناء مسحوق جوز الهندي+سكر مسحوق+قشرة الليمونتين
نخلط مع إضافة البيض الواحدة تلو الأخرى حتى تتحصل على عجينة لينة
نقوم بقطعها إلى أقراص 2سم بواسطة طابع ضاغط.ثم ثم نضعها على صينية مرشوشة بالفرينة لتنضج على نار هادئة لمدة تتراوح بين10إلى15دقيقة
بعد النضج .نتركها تبرد.ثم نصب عليها الفوندوو نضع وسطها الوريدات لتجف
أتمنى أن تعجبكم