مساعدة مستعجلة

[karina.]

السلام عليكم اخواتي من فضلكم ساعدوني راني نحوس على وصفة بوسو و لا تمسو ويكون يذوب في الفم لا تبخلو ارجوكم وجازاكم الله خير

[ftage]

وعليكم السلام والرحمة والاكرام.
ان شاء الله يفيدك هدا الرابط
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=974870

[Hemal]

المقادير:
- 1 كلغ فرينة
- 250 غ زبدة ذائبة
- 125 غ سكر ناعم
- 125 غ كوكاو مرحي خشن قليلاً (اختياري، كما يمكن تعويضه بالجلجلان)
- فنجان حليب
- 2 ملاعق ماء الزهر
- ماء الزهر
- سكر ناعم

طريقة التحضير:
في إناء التحضير نضع الفرينة ونشكل وسطها حفرة، نصب الزبدة ،الحليب ، السكر، الكاوكاو و 2 ملاعق ماء زهر.
نخلط كل المكونات مع بعض جيداً حتى نتحصل على عجينة متماسكة لا تتفتت، إذا لاحظنا أنها مازالت قاسية يمكننا أن نضيف كمية من الزيت.
نأخذ كمية من العجينة ونشكل منها "حربوش"

اضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجم الطبيعي.


نقوم بتقطيع الحربوش إلى معينات متساوية


اضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجم الطبيعي.



نضع قطع الحلوى في صينية سبق وأن رششنا عليها بعض الفرينة


اضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجم الطبيعي.


ندخلها إلى فرن ساخن من 15 إلى 20 دقيقة
نخرجها ونتركها تبرد


اضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجم الطبيعي.

نمررها في ماء الزهر ثم في السكر الناعم مرتين فنتحصل على الشكل النهائي لها