قلاساج روععة الله يبارك

[طالب الغفران]

السلام عليكم اعلم ان أغلب النساء تعاني من قسوة القلاساج المصنوع بالبيت وأنا كنت واحدة منهن إلى أن وضع ربي هذه الوصفة في طريقي والحمد لله فقلت أن أفيد بها إخوتي في الله ...


- بياض حبة واحدة من البيض
-ملعقة أكل كبيرة ماء الزهر
- ملعقة أكل كبيرة زيت وهو سر القلاساج
- ملعقة أكل كبيرة عصير ليم او عطر الليم.

نخلط الكل فقط بملعة مشبكة عادية ثم نضيف السكر الرطب بالشوية مع الخلط الى غاية الحصول على كريمة عاقدة مليح ...نضر صفار البيضة على جهة ونبداو نزيدوه بالشوية مع التضراب...وكلما يخفاف نزيدو السكر...وعند التزيين إذا لاحظتي انو يجمد ممكن تزيدي ماء الزهر بالشوية...

وصفار البيض ممكن تزيدي غير نصفها حسب حاجتك لكمية القلاساج...
لكن صدقوني روووووووووووووووووع الله يبارك