طاجين الشوفلور من مطبخي و بالصور - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طاجين الشوفلور من مطبخي و بالصور

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-05-06, 19:15   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










Icon16 طاجين الشوفلور من مطبخي و بالصور

طاجين الشوفلور من مطبخي و بالصور








نحضر المقادير التالية


قطع دجاج


رأس شوفلور







بصلة متوسطة الحجم



3 سنات ثوم

حبة طماطم صغيرة

حمص منفوخ


معدنوس



ملح


فلفل أسود


عود قرفة صغير جدا

2ورقة رند


حبة ليمون

نصف ملعقة صغيرة رأس الحانوت و هو عبارة عن



مجموعة من البهارات المختلطة .








نصف ملعقة صغيرة كسبر مطحونة


ملعقة كبيرة زبدة




3 بيضات























نغلي الشوفلور في الماء و الملح وورقة رند بعد تقطيعه إلى زهرات



نقطره


نأخذ قدر و نقلي فيها الدجاج مع ملعقة الزبدة


و البصلة المفرومة و الثوم المفروم و الطماطم المرحية



و المعدنوس + ملح + فلفل اسود +قرفة +راس الحانوت



+كسبر+ ورقة واحدو رند و نقلي جيدا














ثم نضيف كاسين ماء



+ الحمص


و نتركه يطهى


من جهة أخرى نضرب 3 بيضات مع ملعقة فرينة



+ معدنوس مقطع رقيق + ملح + فلفل اسود +



نسخن الزيت


نرمد زهرات الشوفلور و نقليها
















نقطرها



و نضيفها ألى القدر مدة 5 دقائق



نرشها بالمعدنوس المقطع رقيق


و نعصر فوقها الليمون


و تقدم ساخنة






















انتظر الردود



و التقييم



فلا تبخلوا عليّا










 


رد مع اقتباس
قديم 2011-05-06, 19:28   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
نور الياقوت38
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

تخدميه كيما حنا تماما
في دار نحبوه مقلي عكس الطايب
وكتير بشهى تسلم ايديك
الله يعطيك الف عافيه










رد مع اقتباس
قديم 2011-05-06, 19:35   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
lyna2007
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية lyna2007
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي ام سامى على الطبق الشهي و بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2011-05-06, 20:10   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
merieme hassi
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية merieme hassi
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله
شكراااااااااااااااااااااااااااا
يعطيك الصحة









رد مع اقتباس
قديم 2011-05-06, 20:14   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
استاذة التاريخ
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية استاذة التاريخ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحه اختي
احنا ثاني نديروه هكذا










رد مع اقتباس
قديم 2011-05-08, 13:45   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممم
يشهي يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2011-05-08, 21:45   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يسلمكم و يحفظكم


يعطيكم الصحة على الردود المشجعة










رد مع اقتباس
قديم 2011-05-09, 19:40   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
عمار بن حمة
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية عمار بن حمة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكوراااااااااااااااااااااااااختي ام سا مي علي الطبق الرا ئع ويعطيك الف صحة










رد مع اقتباس
قديم 2011-05-10, 17:02   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي ام سامي طاجين يشهي










رد مع اقتباس
قديم 2011-05-12, 21:50   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي ام سامى على الطبق الشهي










رد مع اقتباس
قديم 2011-05-12, 22:35   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
om nour
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية om nour
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووعة نجربو و نقولك









الصور المرفقة
نوع الملف: jpg 0ba7e8298e.jpg‏ (9.7 كيلوبايت, المشاهدات 4)

رد مع اقتباس
قديم 2011-05-15, 19:11   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
zemima
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zemima
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2011-05-19, 23:24   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
تغرينية
عضو محترف
 
الصورة الرمزية تغرينية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي ام سامى على الطبق الشهي والله يوفقك










رد مع اقتباس
قديم 2011-05-20, 00:35   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
البلبلة
عضو متألق
 
الصورة الرمزية البلبلة
 

 

 
الأوسمة
المركز الثالث في مسابقة التميز في رمضان وسام النجاح في دورة خططي لحياتك المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

نفس طريقتنا

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2011-05-20, 10:21   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
*شهد العسل*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *شهد العسل*
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك عالوصفه الشهيه
وشكرا لك على مجهودك الرائع
تسلم الايادى
في انتظار جديدك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, الشوفلور, بالصور, طاجين


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:00

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc