لأول مرة في بيتي ........ غلاصاج.. للأخت (لؤلؤة الفردوس)

أنا أمهم · 2012-09-11, 16:47

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله

أول شيء نحب نقوللكم عيدكم مبروك و كل عام و انتم بالف خير, راني توحشتكم برشة

اليوم لأول مرة في حياتي جربت الغلاساج , و حبيتكم تشوفوه معايا. خذيت الوصفة من عند الأخت المبدعة لؤلؤة الفردوس خولة ربي يجازيها كل خيرو يرزقها الفردوس الأعلى و يحفضها من العين, تلقاو نصيحتها على الغلاساج في ردها رقم 53 في موضوعها الرائع :
بعض الصور من حلوياتي........ان شاء الله تعجبكم
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1075405

عملت غلاساج عادي من غير ملونات و من غير ملمع الطلية , لأنهم غير موجودين عندي حاليا

المهم حاولت , و تلاحظو اللي النقشة غير متقنة هههههههه صعبت عليا و كانت ايدي ترعش ههههههههه
أنا عجبني بما أني أول مرة نعملو ههههه و يبقى هشووووووووووووش ما شاء الله عليها الأخت خولة.

عملت الغلاصاج للسابلي بنكهة النسكافيه هذا هو :

من فضلكم أعطيوني ملاحظاتكم : هل الطلية ناجحة أو لازم تكون أكثف؟؟؟ و هل عادي أن يبقى القليل من رائحة أبيض البيض؟؟؟؟ و هل عادي يبقى بعض فقاعات الهواء الصغيرة في الطلية من فوق؟؟؟ و ملاحظة صغيرة : من بعد ما تشوفو إبداع أختنا صاحبة الوصفة الأصلية ما تضحكوش عليا

أختي خولة جازاك الله كل خير , و نتمنى تدخلي و تعطيني نصائحك.

و هذه إجابة الأخت لؤلؤة الفردوس خولة حتى تعم الفائدة للجميع , بصراحة نصائحها من ذهب , ربي يجازيها كل خير :

الله الله عليك راكي جايبتها فوووووور
بالنسبة للغلاصاج باينة جاتك خفيفة شوية و كي تشوفيها خفيفة شوية زيديلها شوية سكر قلاص باش تجي ثقيلة شوية
من المفروض مايجيش يريح برائحة البيض ديري 2 ملاعق أكل ماشي معمرين بزاف يعني الماء تاعو برك ماترفديش الخاثر
و الفقاعات تاع الهواء نورمامون ماتخرجش ممكن ما صيرتيش السكر قلاص قبل الاستعمال أو ماخلطيتهش مليح في هاذ الحالة تقدري تخلطي بالباتور باش يتخلط مليح و هاذيك الطنجرة لي خلطتي فيها الغلاساج كي تكملي تخلطيها مليح اخبطيها في الأرض ضربة قوية هههههه باش يخرج الهواء

و بالنسبة للرشام ماتخليش الحبة تنشف مليح باش تحطيه يعني خليها تنشف شوية و رشمي باش تشربها شوية باش يبان رسم شباب و لي درتيه راه خشين شوية ثقبي ثقبة صغيييرة جدا و خففي الطلية بقليل من ماء الزهر و كي تكوني ترشمي ماتلصقيش للحبة بعدي للفوق شوية و اخدمي و اجبدي باش ترقاق شوية

على العموم تطبيق موفق بالنسبة للمرة الأولى و في كل مرة تخدميها أحسن باش يديك توالف

شكرا لك

linat · 2012-09-11, 17:26

بارك الله فيك
raho fooooooor
rana twahachnak bzeeeeeeeeeeeeeef
salam

ام ياسين187 · 2012-09-11, 17:36

اهلا بعودتك حبيبتي المنتدى نور بوجودك
و لحلوى لذيذة دائما مبدعة دمت لنا انا امهم

انا حبة سكر · 2012-09-11, 17:50

امممممممممم مشاء الله عليك
يعطيك الصحة علبالكط انا ثاني تعود يدي ترجف وتلقايني ندير في رشمة ساهلة بصح مزال منتحكمش فشوكولا ولكن انتي راكي جايبتها
444444444444444444

BACHIRA2 · 2012-09-11, 19:33

تطبيق رائع اختي بارك الله فيك

*أم كوثر* · 2012-09-11, 19:40

ماشاء الله
هدا ويديك ترعش امالا كي تكون نورمال كفاه يخرج ههههههه
بصحتك

لؤلؤة الفردوس · 2012-09-11, 21:33

الله الله عليك راكي جايبتها فوووووور
بالنسبة للغلاصاج باينة جاتك خفيفة شوية و كي تشوفيها خفيفة شوية زيديلها شوية سكر قلاص باش تجي ثقيلة شوية
من المفروض مايجيش يريح برائحة البيض ديري 2 ملاعق أكل ماشي معمرين بزاف يعني الماء تاعو برك ماترفديش الخاثر
و الفقاعات تاع الهواء نورمامون ماتخرجش ممكن ما صيرتيش السكر قلاص قبل الاستعمال أو ماخلطيتهش مليح في هاذ الحالة تقدري تخلطي بالباتور باش يتخلط مليح و هاذيك الطنجرة لي خلطتي فيها الغلاساج كي تكملي تخلطيها مليح اخبطيها في الأرض ضربة قوية هههههه باش يخرج الهواء

و بالنسبة للرشام ماتخليش الحبة تنشف مليح باش تحطيه يعني خليها تنشف شوية و رشمي باش تشربها شوية باش يبان رسم شباب و لي درتيه راه خشين شوية ثقبي ثقبة صغيييرة جدا و خففي الطلية بقليل من ماء الزهر و كي تكوني ترشمي ماتلصقيش للحبة بعدي للفوق شوية و اخدمي و اجبدي باش ترقاق شوية

على العموم تطبيق موفق بالنسبة للمرة الأولى و في كل مرة تخدميها أحسن باش يديك توالف

شكرا لك

أم ياسين الزهراء · 2012-09-12, 08:17

حتى انا عمري مادرتل القلاصاج وراكي شجعتيني يعطيك الصحة

ملاك بطيبتي · 2012-09-12, 09:29

يعطيك الصحة

TOUTA23 · 2012-09-12, 10:33

بارك الله فيك انا تاني جربتوا و خرج هايل

أنا أمهم · 2012-09-14, 21:43

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة linat

بارك الله فيك
raho fooooooor
rana twahachnak bzeeeeeeeeeeeeeef
salam

ربي يفضلك يا لينات , حتى انا توحشتكم بررررررررررررررشة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fati-es

اهلا بعودتك حبيبتي المنتدى نور بوجودك
و لحلوى لذيذة دائما مبدعة دمت لنا انا امهم

يعطيك الصحة أختي fati es , و المنتدى منور بوجودكم يا أحلى عضوات

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انا حبة سكر

امممممممممم مشاء الله عليك
يعطيك الصحة علبالكط انا ثاني تعود يدي ترجف وتلقايني ندير في رشمة ساهلة بصح مزال منتحكمش فشوكولا ولكن انتي راكي جايبتها
444444444444444444

الله يخليك أختي, و مشكورة على التشجيع

أنا أمهم · 2012-09-14, 21:46

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bachira2

تطبيق رائع اختي بارك الله فيك

ربي يفضلك و يخليك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر*

ماشاء الله
هدا ويديك ترعش امالا كي تكون نورمال كفاه يخرج ههههههه
بصحتك

مرحبا بأم كوثر , مشكورة غلى التشجيع و الرشمة لازمها خبرة كبيرة, ربي يعيننا ههههههههه

أنا أمهم · 2012-09-14, 21:55

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لؤلؤة الفردوس

الله الله عليك راكي جايبتها فوووووور

بالنسبة للغلاصاج باينة جاتك خفيفة شوية و كي تشوفيها خفيفة شوية زيديلها شوية سكر قلاص باش تجي ثقيلة شوية
من المفروض مايجيش يريح برائحة البيض ديري 2 ملاعق أكل ماشي معمرين بزاف يعني الماء تاعو برك ماترفديش الخاثر
و الفقاعات تاع الهواء نورمامون ماتخرجش ممكن ما صيرتيش السكر قلاص قبل الاستعمال أو ماخلطيتهش مليح في هاذ الحالة تقدري تخلطي بالباتور باش يتخلط مليح و هاذيك الطنجرة لي خلطتي فيها الغلاساج كي تكملي تخلطيها مليح اخبطيها في الأرض ضربة قوية هههههه باش يخرج الهواء

و بالنسبة للرشام ماتخليش الحبة تنشف مليح باش تحطيه يعني خليها تنشف شوية و رشمي باش تشربها شوية باش يبان رسم شباب و لي درتيه راه خشين شوية ثقبي ثقبة صغيييرة جدا و خففي الطلية بقليل من ماء الزهر و كي تكوني ترشمي ماتلصقيش للحبة بعدي للفوق شوية و اخدمي و اجبدي باش ترقاق شوية

على العموم تطبيق موفق بالنسبة للمرة الأولى و في كل مرة تخدميها أحسن باش يديك توالف

شكرا لك

ربي يجازيك عنا كل خير أختي خولة,

سبحان الله و كإنك كنتي موجودة جنبي وقت اللي خدمت الغلاصاج ههههههههه الأخطاء متغعي الكل عرفتيهم ههههههههههه إن شاء الله المرة الجاية نصلحهم و نحطلك تطبيق جديد
و نستسمحك باش نحط إجابتك مع مشاركتي الأولى حتى يشوفوها العضوات الكل.

و سؤال صغير : خففي الطلية بقليل من ماء الزهر هنا تقصدي الغلاصاج و الا الشكلاطة؟؟

و ربي يكثر من أمثالك و يرزقك الفردوس الأعلى.

أنا أمهم · 2012-09-14, 22:02

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء

حتى انا عمري مادرتل القلاصاج وراكي شجعتيني يعطيك الصحة

بصراحة ننصحك تجربيه, و اتبعي نصائح لؤلؤة الفردوس رووووووووعة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك بطيبتي

يعطيك الصحة

ربي يفضلك و يخليك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة touta23

بارك الله فيك انا تاني جربتوا و خرج هايل

يعطيك الصحة, و أكيد الشكر كله للأخت خولة

لؤلؤة الفردوس · 2012-09-14, 22:53

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنا أمهم

ربي يجازيك عنا كل خير أختي خولة,

سبحان الله و كإنك كنتي موجودة جنبي وقت اللي خدمت الغلاصاج ههههههههه الأخطاء متغعي الكل عرفتيهم ههههههههههه إن شاء الله المرة الجاية نصلحهم و نحطلك تطبيق جديد
و نستسمحك باش نحط إجابتك مع مشاركتي الأولى حتى يشوفوها العضوات الكل.

و سؤال صغير : خففي الطلية بقليل من ماء الزهر هنا تقصدي الغلاصاج و الا الشكلاطة؟؟

و ربي يكثر من أمثالك و يرزقك الفردوس الأعلى.

الله يسلمك ختيتو ، واش يفرحكم يفرحني
آآآه هاذيك شيكولة لي رشمتي بيها عمبالي قلاصاج مصنوع من الكاكاو ، انا جامي رشمت بالشيكولة
همالا دييلها شوية حليب باش تجي خفيفة