ضعى فى المجمد

ام امجد14 · 2012-01-18, 16:14

السلام عليكم اليك اختى بامكانك وضع فى المجمد
فى العلب ضعى صلصة الطماطم بالتوابل و الثوم و استعمليها كصوص على السمك او البطاطا المقيلية او المعقودة
ضع ايضا فى المجمد الدرسة التى نستعملها للحريرة وهى عبارة عن
قصبر حشيش +الثوم+التوابل وقليل من الزيت دقيهم فى المهراز و ضعيها فى علب لحين استعمالها
استعملى ايضا درسة الدولمة المتكونة من المعدنوس و الثوم و التوابل ارحيهم ووضعيهم فى المجمد و استعميلهم فى كل انواع المحشى
طيبى الحمص مع البهارات ووضعيه فى المجمد سوف تجدينه جاهزا للاستعمال
و بما اننا فى موسم الفول فوريه و وضعيه فى اكياس و ضعيه فى المجمد و استعمليه فى اطباقك يجيك ساهل عند الاستعما ل
الثوم نقيه و الدرسيه وحطيه فى علب ووضعيه فى المجمد
اما الدجاج نقيه و ضى عليه الملح و التوابلك المفضلة سوف تجدينه جاهز للاستعمال

خدمى كويرات اللحم وط يبيهم فى الكوشة و عندما يبردو دريهم فى اكياس و استعميلهم فى اطباقك
اما الحشاوش و المعدوس قطعيهم و ديرهم فى العلب لحين الاستعمال
حتى القارس حطيه فى المجمد وتدوم صلاحيته حتى ستة اشهر

وبهاذا اختى سوف توفير مجهودك و و قت
ارجو اننى افدتكم

ام محمد78 · 2012-01-18, 16:39

مشكورة اختي يعني القارص نحطوه مباشرة في المجمد

عفاف39 · 2012-01-18, 17:33

شكرا لك على النصائح

mouna0 · 2012-01-18, 19:08

ام امجد14 · 2012-01-18, 19:19

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة boughzoul

مشكورة اختي يعني القارص نحطوه مباشرة في المجمد

نعم اختى حطى القارس فى المجمد وعندما تريدين استعماله حطيه فى الماء الساخن واتركيه لبضع دقائق سوف تتحصلين على كمية اكبر من العصير

lyna2007 · 2012-01-18, 19:24

بــــــــارك الله فيك اختي ام امجد على هذه النصائح المفيدة .
فيما يخص الثوم هل تبقى فيه نفس النكهة والذوق بعد تجميده ام لا وشكرا .

ام امجد14 · 2012-01-18, 19:36

اهلابك اخت لينة بما يخص الثوم بعدا تحطيه فى اكياس عادية و تكون شفافة عاودى حطيه مرة اخرى فى السيلوفان و ذلك لمنع تسرب الرائحة و شكرا

ام امجد14 · 2012-01-18, 19:37

ملاحظة تقدرى تحطى الثوم مرحى كيا تقدري تحطيه منقى فقط

nouna-12 · 2012-01-18, 21:12

بارك الله فيكي

ام محمد78 · 2012-01-19, 10:21

شكرا للمافادة اختي
وبالنسبة للحشاوش قصبر ومعدنوس
كي نقطعهم ونحطهم في علب ونحطهم في المجمد عند الاستعمال ما نلاحظش نفس الرائحة تزول
وين راه المشكل وشكرا

ام امجد14 · 2012-01-19, 10:39

[QUOTE=boughzoul;8597123]شكرا للمافادة اختي
وبالنسبة للحشاوش قصبر ومعدنوس
كي نقطعهم ونحطهم في علب ونحطهم في المجمد عند الاستعمال ما نلاحظش نفس الرائحة تزول
وين راه المشكل وشكرا[/QUOTEنعم اختى قطعيهم او ادرسيهم مع شوية زيت و حطيهم فى علب و الى المجمد يبقاو محافضين على اللون و الرائحة وما بذبالوش تلقايهم واجدين عند الاستعمال

قطيطوشة · 2012-01-19, 10:55

مشكورة اختي عالنصائح المفيدة
بالفعل المراة العاملة لازمها نصائح كيف هادو باش تقتصد في الوقت

قطيطوشة · 2012-01-19, 10:57

مشكورة اختي عالنصائح المفيدة
بالفعل المراة العاملة لازمها نصائح كيف هادو باش تقتصد في الوقت

ياسمين92 · 2012-01-19, 10:59

ربي يخليك حبيبتي
و الله غير الكونجيلاتور اللي راه مسلكنا كي يجو الضياف على غفلة
شكرا على الموضوع

ام امجد14 · 2012-01-19, 11:58

شكرا على المرور اختى ياسمين