حلوى جزائرية - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

حلوى جزائرية

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2009-09-07, 17:47   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
كوثروا
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










Flower2 حلوى جزائرية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم حلوى رائعة

المقادير
العجينة
3 كيلات فرينة
1/2 كيلة زبدة
فانيليا
ماء الزهر


الحشو
3 كيلات لوز
1 كيلة سكر رطب
برش ليمونة
فانيليا
5 بيضات
1 م ك زبدة


الطريقة


نجمع مكونات العجينة ونقسمها على نصفين


نصف أبيض و النصف الآخر نضيف له بودرة الكاكاو المنحلة في ماء الزهرثم نتركها ترتاح


نجمع مكونات الحشو ونتركها ترتاح ايضا


نشكل من العجينة كريات بحجم حبة الجوز

نبسط العجينة البيضاء والبنية

نقطع مربعان ( 4 سم *4 سم ) واحد أبيض والآخر بني


نضعهما فوق بعض ( من المستحسن البني و فوقه الأبيض )

نضع كرية من الحشو

نقطع نصف كل ضلع دون الوصول للوسط
https://www.rehabmaroc.net/files/g7wr...k6z8gka1ct.jpg
نضع الزاوية في أعلى الحشو
https://www.rehabmaroc.net/files/82l6...f40fqzh0ah.jpg
نجمع الجهتين ونضغط عليها جيدا لكي لا تفتح عند الطهي
https://www.rehabmaroc.net/files/82l6...f40fqzh0ah.jpg
https://www.rehabmaroc.net/files/rlje...22nridx6z9.jpg
نشكل زهرة صغيرة بيضاء ونضعها أعلى الحشو

نضع ثقب في الوسط الزهرة للإمساك بكل الزوايا
https://www.rehabmaroc.net/files/yvzg...lrujz29y1s.jpg
تطهى









 


رد مع اقتباس
 


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 15:33

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc