بريوش من مطبخ mimi53

mimi53 · 2012-06-23, 21:02

السلا م عليكم بنات اليوم جبتلك بريوش انشاء الله يعجبكم 500غ فرينة-80غ سكر عادي-3ملاعق صغيرة خميرة الخبز-20سل حليب دافىء- قرصة ملح-2بيض-80غ زبدة الحشو زبدة دائبة-3ملاعق صغيرة سكر-2ملاعق كاكاو او نستطيع ان نستعمل الشوكولاطة غبرة الطريقة نحظر عجينة البريوش ونتركها تخمر ثم نكسرها ناخد العجينةندهنها بالزبدة ثم نفرغ الخليط نتاع السكر والكاكو ثم نطويها على نفسها نقطعها مستطيلات طويلة ناخد كل مستطيل ونلويه على نفسه كما هو موضح في الشكل نضعها في صينية الفرن بعدما نكونو دهناها نتركها تخمر بضع دقائق ندهنهابالبيض مع القليل من الخل انا هنا لم استعمل البيض رشيتها بالحليب الجاف لكن من لاحسن البيض ندخلها الفرن على درجة الحرارة 180 وفي الاخير نزوقوها بالفوندون انا لم استعمله انشاء الله يعجبكم