نصائح عامة لتقليل مستوى الكلسترول في الدم

[أبوعبد الحكيم]

نصائح عامة للتقليل من مخاطر إرتفاع كوليسترول الدم :

1-التخفيف من تناول المنتجات الحيوانية الغنية بالكوليسترول مثل الكبد والنخاعات وصفار البيض .
2-التشكيل في تناول اللحوم ومحاولة إستبدال اللحوم الحمراء باللحوم البيضاء مثل دجاج أو السمك .
3-إزالة الدهن الظاهري عن اللحوم ونزع جلد الدجاج قبل الطبخ لاحتوائها على ثلث كمية الدهن في الدجاج .
4-إستبدال السمنة والزبدة الحيوانية بالزيت النباتي .
5-الإكثار من تناول البقوليات مثل العدس ، الحمص ، فول ...إلخ ، لإحتوائها على كميات عالية من البروتينات الخالية من الكوليسترول .
6-تجنب تناول الأطعمة الغنية بالدهون مثل الجبنة الصفراء ، الميونيز ، والحلويات المصنوعة من السمنة والدهن الحيواني .
7-الإكثار من تناول الخضار والفواكه لأن الألياف الموجوده فيها تقلل من إمتصاص الدهون .
8-إستبدال الحليب الكامل الدسم بالحليب منزوع الدسم أو باللبن المنزوع الدسم مثل اللبن المخيض .
9-التقليل من تناول الملح وخصوصاً الأطعمة المركزة بالملح .
10- ممارسة الرياضة الخفيفة ومحاولة تخفيف الوزن إذا كان الفرد مصاباً بالسمنة .
11- إستعمال الخبز الأسمر القمح بدل الخبز الأبيض لوجود الألياف في خبز القمح .

[لمنور]

بارك الله فيك