وصفة خبز الدار

meryem rose · 2012-08-17, 11:20

ارجو من الاخوات اعطائي وصفة لخبز الدار تكون مجربة 100/100 لانني كلما اصنعه لا يصلح وزوجي يحبه كثيرا

meryem rose · 2012-08-17, 12:46

12 مشاهدة ولا توجد مساعدة واحدة لا تبخلي عليا انا في الانتظار

meryem rose · 2012-08-17, 12:58

اين انتن يافحلات المنتدى

أم هنيدة · 2012-08-17, 14:51

تفضلي اختي وصفة معتمدة ومجربة في بيتنا اخذتها من السيدة دليلة في حصة الطبخ للقناة الاولى

المقادير:

1 كغ سميد متوسط
كيلة فرينة
1 كأس زيت
1 ملعقة أكل خميرة الخبز
2 حبات بيض
20 غ ملح
سانوج - جلجلان
ماء دافي
150 غ مارغرين

التحضير:

خلطي في قصعة السميد والفرينة والملح والجلجلان والسانوج والخميرة والزيت والبيض مع بعض اعجنيهم بالماء دافئ حتى تصبح لديك عجينة مطاطية اضيفي في الاخير الزبدة مقطعة قطع صغيرة واعجني خلي العجينة تخمر . بعدما تخمر عاودي كسريها وشكليها أقراص خبزات صغار وادهني سنيوة بالزيت وضعيهم فيها وقرصيهم خليهم يخمروا مرة ثانية ثم ادهنيهم بصفار البيض ورشيهم بالسانوج والجلجلان ودخليهم في الفرن لمدة 30 الى 40 د

ملاحظة : هذه الكمية تخرج زوج خبزات كبار

بالتوفيق ان شاء الله

meryem rose · 2012-08-17, 18:12

شكرا لكي يا اختي باذن الله نجربها

أم ياسين الزهراء · 2012-08-18, 13:12

شوفي هذا الرابط وزيدي حوسي في المنتدى شحال من اخت دارت الطريقةانتاعها والكل ناجحة

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=979803

asma_83 · 2012-08-18, 13:21

وصفة الاخت ميميشة مضمونة 100/1000