المقروط تاعي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

المقروط تاعي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-08-14, 23:16   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
rinna sousou
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










Wah المقروط تاعي

يا البنات اغيثوني و لو بكلمة طلع لي المورال اليوم درت مقروط الكوشة و جاني يابس و كل مرة يجيني يابس و الله سخفت ندير مقروط يفرحني احس نفسي فاشلة ماعرفتش السر تاعو هل في المقادير ام في الطياب تاعو ممكن تفهموني كيفاش ديرو باش يصلحلكم و يجي يذوب في الفم









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-08-14, 23:27   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ضآحكة مستبشرة
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية ضآحكة مستبشرة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك حلوة رائعة وسهلة بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-14, 23:35   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
*عاشقة الجنة*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *عاشقة الجنة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حبيبتي هدا وين شمختو وغدوة ان شاء الله نديرو

وهده المقادير هزيتها من عند ماما وهي مضمونة بادن الله

وجامي فسدلي المقرود


درت 4 كيلات دقيق بكيلة زبدة دائبة

شمخت الدقيق بالزبدة ونخليه حتى الغدوة من داك ونديرو

والغرس داويها طبعا بالقرفة والطيب وشوية زبدة


ارجو ان اكون افدتك

وهدي صورتو ........ درتو ف العيد اللي فات











رد مع اقتباس
قديم 2012-08-14, 23:38   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
rinna sousou
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختي على الرد بصح قوليلي طيبيه في الفرن ام في المقلة










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-14, 23:59   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
*عاشقة الجنة*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *عاشقة الجنة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

العفو اختي بلا مزية


هدا نطيبو ف الفرن










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-15, 00:50   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
روسيا55
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية روسيا55
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انا كنت نتمنى مقروض يذوب في الفم وربي حققلي امنيتي بفضل أخوات المنتدى وجاني خفيف وهشيش حتى ماتقدريش تعسليه واليك المقادير
3كيلات سميد نوع جيد
1كيلة ماشي معمرة فرينة
كيلة زبدة لابال و وربعها زيت
قرصة ملح
خلطي الكل مع بعض وابقي امحكي مليح ما بين يديك لمدة ربع ساعة او اكثر حتى تحسي السميد تروى مليح من بعد خليه يبات والصبا اخدميه بلي بشوية وأخدميه وانشا الله يجيك كيما تتمنى وأحسن ( التمرة اعجنيها مليح بشوية زبدة او زيت وهرسيلها شوية جلجلانية + قرصة قرنفل + وشوية قرفة )
انشاالله وفيت وربي يعاونك










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-15, 11:58   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
mordia
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية mordia
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روسيا55 مشاهدة المشاركة
انا كنت نتمنى مقروض يذوب في الفم وربي حققلي امنيتي بفضل أخوات المنتدى وجاني خفيف وهشيش حتى ماتقدريش تعسليه واليك المقادير
3كيلات سميد نوع جيد
1كيلة ماشي معمرة فرينة
كيلة زبدة لابال و وربعها زيت
قرصة ملح
خلطي الكل مع بعض وابقي امحكي مليح ما بين يديك لمدة ربع ساعة او اكثر حتى تحسي السميد تروى مليح من بعد خليه يبات والصبا اخدميه بلي بشوية وأخدميه وانشا الله يجيك كيما تتمنى وأحسن ( التمرة اعجنيها مليح بشوية زبدة او زيت وهرسيلها شوية جلجلانية + قرصة قرنفل + وشوية قرفة )
انشاالله وفيت وربي يعاونك
يا اختي هاذ الوصفة تع المقروض طيب في الكوشة ولا ينقلى في الزيت؟؟؟؟؟؟؟؟؟









رد مع اقتباس
قديم 2012-08-15, 04:48   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
salima 1984
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rinna sousou مشاهدة المشاركة
يا البنات اغيثوني و لو بكلمة طلع لي المورال اليوم درت مقروط الكوشة و جاني يابس و كل مرة يجيني يابس و الله سخفت ندير مقروط يفرحني احس نفسي فاشلة ماعرفتش السر تاعو هل في المقادير ام في الطياب تاعو ممكن تفهموني كيفاش ديرو باش يصلحلكم و يجي يذوب في الفم
ياسوسو الجميلة
انت ناجحة بهذه المحاولة
بصح نقولك خاجة =جربي مقروط شهد العسل رووووووووووووووووووووووووعة
رايح يج=يييييييييييييك بنييييييييييييييييييين









رد مع اقتباس
قديم 2012-08-15, 09:21   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
اوراق الخريف
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يا عاشقة الجنة الشكل نتاع المقروط نتاعك بزاف شباب كيفاش داير الطابع الي قطعت بيه










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-15, 09:33   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
rinna sousou
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا للاخوات روسيا و salima1984 ربي يحفظكم انا طبقت تلك الوصفة بالتدقيق يعني اتعبعت المقادير بلا زيادة او نقصان الان فهموني في الطياب تاعو في الفرن هل يطيب من تحت برك و لا من تحت و نزيدولو شوية من فوق و المدة من فضلكم و شكراااااااااااا يا حبيباتي










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-15, 09:59   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
أم ضحى
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية أم ضحى
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
مقادير المقرود:
3-كيلالت سميد متوسط
1-كيلة سمن
قرصة ملح
شوي جلجلان
ماء زهر
الغرس مداوي
في قصعة تاع العود نضع السميد والملح والسمن
ونبسس حتى إذا درت العجين كرة ورميتها في القصعة لم تتفتت
نضيف شوي جلجلان ونبدأ نشمخ بالشوي ونخدم المقرود تاعي
ونطيبو في الفرن

وإن شاء الله إيجيك كيما تحبي










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-15, 10:54   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
NIHELL
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

سر المقروط لازم الفور يكون سخون بزاف و تشعلي من الفوق و من تحت










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-15, 11:14   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
loubna2
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
السر هو في نوعيةالسميد لازم يكون مليح
تاخدي الفرخ اي المتوسط ماشي الخشين وماشي الرقيق
2 كيلات ونصف سميد مقابل كيلة ايدام
انا درتو جاني هايل
لبلا كبير
عملت 5 كيلات سميد وعبرت بصحن الشربة المتوسط
2 كيلات ايدام (كيلة سمن المدينة مذاب و الكيلة الثانية خليط من ازبدة ستار وعلبة مارغرين) والزبدة كي تذوبيها نحيلها الماء اللي فيها

بسييه مليحه حكيه مليح
ولكي تعرفيه لكان مبسس مليح شكلي كوية وارميها اذا تفتت ناقص واذا قعدت كرية يعني مليح
وساعات لازم وقت يعني تحكيه مليح وتعطيه الوقت باش يشرب
كاين ناس يبسسوه في الليل في الصباح يبلوه ويخدموه
ثم بليه بماء دافئ مخلط معاه ماء الزهر
خليه يرتاح مليح وشكليه اذا لقيتي العجينة يابسة زيديلها الماء برفق باش ما يجراش
الغرس حطيلها القرفة والقرنفل والجلجلانية المحمصة وحطي فيها كذلك الجللانية المرحية تعطيه مذاق رائع
اتبعي وصفتي لانها من عند خبيرة في المقروظ صدقيني مكانش اللي ذاق مقروظها ومقالش مممممممم
ربي يعينك
معليش كلنا كنا منعرفوش بالشوية فقط










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-15, 11:45   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
تهاليل
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية تهاليل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

أختي لبنى بالنسبة للكرية لازم منين نعجبنها بيدي تقعد واقفة ماتنحلش وزيد انا درت وجاتني متكورة في يدي محطيتهاش ايا منين بديت نخدم أمي زادت الماء وعركت يعني بالشوية وتعرك وتزيد ماء بصح منين كنا نديرو الطابع ونحوه مرات يجينا متفتت من فوق لانو كنا مرات ندهنو طابع بزيت وكاين لي قالنا بالماء ومرات تانيك قبل مانحطو طابع نديرو شوية زيت باش يتلم العجين مليح لما نغلقو الحشوة










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-15, 11:47   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
تهاليل
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية تهاليل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حقا انا استعملت زبدة صول نتع 250 غ في كيلو سميد ودرت شوي فرينة باش مايتفتحش يعني 3 مغارف منخولة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المقروط, باغي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:52

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc