اريدة وصفة باقلاوة و بوسو لا تمسو..من فضلكم - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

اريدة وصفة باقلاوة و بوسو لا تمسو..من فضلكم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-08-12, 23:38   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
رباب مختار
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية رباب مختار
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي اريدة وصفة باقلاوة و بوسو لا تمسو..من فضلكم

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته من فضلكم خصني وصفة نتاع باقلاوة و بوسو لا تمسو انا مبتدئة في صنع الحلويات و باغيتهم يخرجلي شابين الله يجازيكم ويحفظكم









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 00:10   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
رباب مختار
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية رباب مختار
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

18 مشاهذة .........و لا رد واحد الله يجازيكم










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 01:12   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
لينا11
عضو محترف
 
الصورة الرمزية لينا11
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=938264










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 02:53   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
رباب مختار
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية رباب مختار
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يا اختي شا نقولك الله يفرحك و يكملك ما راكي متمنية ويسعدك دنيا و آخرة .....جزاك الله خيرا










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 03:50   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
hakim hamraoua
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية hakim hamraoua
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المقادير :
250 غ مارغرين لابال طرية
2 فلان نوارة ذوق فاني
2 صفار بيض
حبة بيض كاملة
1 خميرة كيميائية
لفاني
لكستري نتاع القارص ( اختياري)
فرينة
طريقة التحضير
خلطي المارغرين بكف يدك مليح ثم أضيفي صفار البيض و خلطي ثم حبة البيض كاملة و خلطي مليح ثم أضيفي الخميرة و الفلان و خلطي مليح و أخيرا لفاني و الفرينة حتى تولي عجينة طرية كيما نتاع لي صابلي
نشكل حربوش و نقطع مقروطات شوية صغار
نضعه في صينين غير مدهونة و ندخله الفرن درجته 160 لمدة 7 دائق إلى ثمانية دقائق
كي يتشقق من فوق نعرفوه طاب
كي يبرد نغطس في ماء الزهر
نرمد في سكر ناعم
عند وضعه في ساشي فيها سكر ناعم نتركه لمدة 15 دقائق مع التحريك من حين لاخر
ثم امسحي بساشي فوق الحبة شوية باش يطيح الزايد
ملاحظة:
لازم تبعو طريقة وضع المقادير كيما راني كاتبة
لأن الخميرة هي نصف باكي عند خلطها في الأخير مع الفرينة و باكي عند خلطها في البداية
الخميرة عند خلطها في البداية مع السوائل يكون مفعولها 50%
و عند خلطها مع الفرينة يكون مفعولها 100 %
جربوه لأنه فعلا رائع يذوب في الفم










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 17:00   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
princess * rima
عضو جديد
 
الصورة الرمزية princess * rima
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

المقادير



250غ زبدة طرية


2 فلان**الاخت دارت فلان نوارة و انا ما لقيتهاش تتباع


درت غير لويا** لكن ذوق فاني روووووعة


2 صفار بيض


1بيضة كاملة


1 خمارة كيميائية


فاني


فرينة



و للتزيين


مازهر


سكر رطب



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.



خلطي الزبدة و البيض و الخمارة و الفلان بيدك


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.



ضيفي الفاني و الفرينة شيئا فشيئا حتى تتحصلي على عجينة كيما الصابلي


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.



اصنعي حربوش و قطعيه الى مقروضات صغار


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.


على سينية مرشوشة بالفرينة حطي الحبات


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.


دخليهم للفرن على درجة حرارة منخفضة**طبعا بعد ما سخنتيه مليح**
و كي تتشقق الحبان و تطيب من التحت انزعيهم و خليهم يبردو


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.


الآن غطسي الحبات فماء الزهر و حطيهم فالسكر المطحون

و ديريهم في ليكيسات

و شهية طيبة

رووووووووووووووعة

نزيد نعاود نشكر صاحبة الفكرة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 17:14   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ssarah71
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية ssarah71
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

bousou la tmasou
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=974870
ان شاء الله تستفادي منو
صح فطوركم










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 18:15   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
لينا11
عضو محترف
 
الصورة الرمزية لينا11
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رباب مختار مشاهدة المشاركة
يا اختي شا نقولك الله يفرحك و يكملك ما راكي متمنية ويسعدك دنيا و آخرة .....جزاك الله خيرا
ولك بالمثل حنونة
عندي وصفة تاع كعيكعات مسكرين بسكر قلاص تشبه بوسو لاتمسو ناوية نديرو ان شاء الله
لا محتجاتو نعطيك وصفة









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
اريدة, تمسو..من, باقلاوة, تنشئ, فضلكم, وصفة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 01:41

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc