رقاق ..على الطريقة المصرية.... - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

رقاق ..على الطريقة المصرية....

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2009-02-19, 20:13   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










Mh04 رقاق ..على الطريقة المصرية....

((((الرقاق)))





هو من اشهر الاكلات المصروية على الاطلاق...خصوصا في الولائم و العزائم..
المقادير
نصف كيلو رقاق











حوالي 300 جرام لحم مفروم و معصج بالبصل و الفلفل و الملح.







مقدار من الشوربه الساخنه جدا..ملحها يكون مضبوط(تفضل ان تكون شوربة بط..او رومي)هههههه








مقدار من السمن..للوجه و لقاع الصنيه..







الطريقه..



اولا ندهن الصنيه بالسمن او الزبد او الزيت حسب الرغبة..









نقوم بتطرية الرقاق بالمرق..و لاا نبالغ في ذلك حتى لا يصبح كالعجين..و نضعه بالصنيه









و نكرر العمليه اربع او خمس مرات..او ان نقسم مقدار الرقاق لنصفين..حسب المتاح و رالرغبه طبعا.
ثم نضع اللحم المفروم..









و نكمل باقي مقدار الرقاق..









و ندهن الوجه كميه بسيطه من السمن..








و يدخل فرن ساخن..و بعدين نهدي عليه النار..








و هذا شكله بعد خروجه فورا..




ثم ننتظر حتي يهدأ قليلا و يبرد ..ثم نبدأ في تقطيعه..






شهية .............طيبة









 


رد مع اقتباس
قديم 2009-02-19, 21:39   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
دموع الحيــاة
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية دموع الحيــاة
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الكيــــــــــفيــّة

Bonne Continuation









رد مع اقتباس
قديم 2009-02-19, 22:12   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
khaola
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية khaola
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة على هاذ الاكلة و على المعلومة ايضا على خاطر ما كنتش علابالي بلي الرقاق اكلة internationnal تاني









رد مع اقتباس
قديم 2009-02-19, 22:15   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
روان 1
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية روان 1
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا يعطيك ألف عافة
بارك الله فيك
اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك
مرسييييييييييييي على المجهودات










رد مع اقتباس
قديم 2009-02-19, 22:39   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دموع الحياة مشاهدة المشاركة
شكرا على الكيــــــــــفيــّة

Bonne Continuation

العفو.الاخت ..دموع الحياة...الله يخليك..والف شكر على مرورك الطيب...


Bonne Continuation









رد مع اقتباس
قديم 2009-02-19, 22:44   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة khaola مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة على هاذ الاكلة و على المعلومة ايضا على خاطر ما كنتش علابالي بلي الرقاق اكلة internationnal تاني





مرحبا خولة .كيفك امليحة...الله يسلمك ويعافيك ونحن دائما في انتظار الجديد منك..لا تبخلي علينا باطباقك الجميلة.. خلاص اذا بقيت وحدي سوف انسحب ولن تجدني بعد ذالك...الف شكر لك









رد مع اقتباس
قديم 2009-02-19, 22:52   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
khaola
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية khaola
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

لا لا و الله ما تصرا ...على خاطر الخدمة بزاف ومنقعدش في الدار بزاف , بصح راح نحاول ما نتغيبش على المنتدى .....وانت راك تخلفني فيه









رد مع اقتباس
قديم 2009-02-19, 22:59   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روان 1 مشاهدة المشاركة
شكرا يعطيك ألف عافة
بارك الله فيك
اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك
مرسييييييييييييي على المجهودات

الف الف شكر...روان..الله يعافيك..والله هذا من اخلاقك الطيبة..وانت كلك تميز ياروان..الله يخليك لنا والله خجلتينى.فقط انا اعمل الواجب وتعب في سبيل المنتدى حتى يرقى. ان شاء الله..... راحة بالنسبة لي....الف الف شكر واحترماتي.









رد مع اقتباس
قديم 2009-02-21, 18:38   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
وردة الجزائر كوثورة
عضو محترف
 
الصورة الرمزية وردة الجزائر كوثورة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2009-02-21, 19:26   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kaouthora مشاهدة المشاركة




مشكوووووووووووووووووووورة









رد مع اقتباس
قديم 2009-02-21, 19:27   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kaouthora مشاهدة المشاركة






الف الف شكر ...كوثورة ...وفيك بركة..ربي يخليك..فينك كوثورة طولتي الغيبة....مشكووووووووووورة.









رد مع اقتباس
قديم 2009-02-21, 19:27   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
النيلية
قدماء المنتدى
 
الأوسمة
**وسام تقدير** وسام أفضل مشرف عام وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع وسام أحسن مشرف 
إحصائية العضو










افتراضي

[URL="https://up2.m5zn.com"][/URL]


بالمناسبة يقدم الرقاق غالبا مع بط وملوخية وهي أكلة دسمة جدا










رد مع اقتباس
قديم 2009-02-21, 19:28   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
النيلية
قدماء المنتدى
 
الأوسمة
**وسام تقدير** وسام أفضل مشرف عام وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع وسام أحسن مشرف 
إحصائية العضو










افتراضي

بالمناسبة يقدم الرقاق غالبا مع بط وملوخية وهي أكلة دسمة جدا .......مشكور أخي وبارك الله فيك









آخر تعديل النيلية 2009-02-21 في 19:30.
رد مع اقتباس
قديم 2009-02-21, 19:41   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت جبيل مشاهدة المشاركة
[URL="https://up2.m5zn.com"][/url]


بالمناسبة يقدم الرقاق غالبا مع بط وملوخية وهي أكلة دسمة جدا .......مشكور




الف الف شكر .. اختى بنت جبيل..رايح انجربوا ان شاء الله عن قريب واخبرك...مشكوووووووورةوبارك الله فيك.









رد مع اقتباس
قديم 2009-02-21, 23:03   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
وردة الجزائر كوثورة
عضو محترف
 
الصورة الرمزية وردة الجزائر كوثورة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشري3333 مشاهدة المشاركة








الف الف شكر ...كوثورة ...وفيك بركة..ربي يخليك..فينك كوثورة طولتي الغيبة....مشكووووووووووورة.
انت اللي غيبت اخي .في امان الله .بوركت .دمت شمسا لنا









رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:36

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc